サペラヴィ ジョージア州の特徴的な赤ワイン用ブドウ品種で、ブレンドに色と酸味を加えることで知られています。単一品種のワインなので、その潜在能力を最大限に発揮するには長い瓶内熟成が必要です。の サペラヴィ ブドウの皮は黒く、果肉は濃いピンク色で、ブドウと多くの共通点があります。 タンチュリエ ブドウの品種。ゆっくりと成熟し、生産量は少なく、ロシアの厳しい冬によく順応します。
サペラヴィ・セヴェルニー
この赤ブドウ品種は、 セヴェルニー バツ サペラヴィ。同義語は次のとおりです。 北サペラヴィ, サペラヴィ・セヴェルニー と サペラヴィ・セヴェルニー。名前は文字通り「北のサペラヴィ」を意味します。からの遺伝子が含まれています ヴィティス・アムレンシス （特に寒さに強いことで知られています） ヴィティス ヴィニフェラ。この雑種は、1947年にロシア(ソ連)の有名なブドウ栽培研究機関であるロストフのポタペンコブドウ栽培研究所で交配された。植物品種の保護は 1965 年に認められました。チェコスロバキアではヴィレム クラウス (1924-2013) によって使用され、彼は育種材料をガイゼンハイム (ドイツ) に伝え、そこから新品種が誕生しました。 セレナ と シベラ 作成されました。
の サペラヴィ・セヴェルニー 新品種の育種パートナーでもあった スキフ。初期から中期のブドウの木は霜に強いですが、べと病や灰色カビ病に中程度の影響を受けます。草の香りを持つタンニンの強い赤ワインが生まれます。
伝統的なサペラヴィ
伝統的な サペラヴィ 旧ソ連諸国のほぼすべてのワイン産地で栽培されています。ロシア、ウクライナ、モルドバ、ジョージア、カザフスタン、ウズベキスタン、タジキスタン、キルギスタン、トルクメニスタンでは重要なブドウ品種です。ブルガリアでもしばらく栽培されてきました。
ただし、涼しい地域では酸性度が高くなるので注意してください。 サペラヴィ 糖度が比較的高いにもかかわらず、あまりにも顕著です。したがって、このブドウ品種は主にブレンドパートナーとして使用されます。
マガラッハ ルビー
赤ブドウ品種は、 カベルネ・ソーヴィニヨン バツ サペラヴィ （2010年に実施されたDNA分析によって確認されました）。
この交配は、1928年にクリミア（ウクライナ）のマガラッハワイン研究所のN.パポノフ、V.ゾトフ、P.ツァレフ、P.ゴロドリガによって行われました。このブドウ品種は 1969 年に正式に承認されました。新品種の交配相手となりました。 アンテイ・マガラチスキー と ルビン・ゴロドリジ。この晩生で多収の品種は、霜や乾燥に強いです。フルーティで色鮮やかな赤ワインが得られ、生食用ブドウやブドウジュースにも使用されます。この品種はウクライナ、カザフスタン、ウズベキスタンで栽培されています。
同義語は次のとおりです。 交差点56, マガラッハ 56, マガラチャ・ルビーノヴィ, マガラチャルビー, マガラッチ・ルビーノヴィ, マガラッチ ルビー, ルビーノヴィ・マガラカ, ルビー・マガラチャ, ルビー・マガラチャ.
マガラッハ・バスタード
この赤ブドウ品種は、 トルソー・ノワール と サペラヴィ。 1949年にクリミア（ウクライナ）のマガラッハ・ワイン研究所でN.パポノフとV.ゾトフによって造られました。この品種は 1969 年から正式に保護品種に登録されています。モルドバ、ルーマニア、中央アジアの一部の国でも栽培されています。
房がコンパクトで粒が中程度の大きさのブドウ品種です。べと病、うどんこ病、乾燥の両方の形態に耐性があります。辛口、甘口、または強化ワインの製造に使用されます。
とブレンドされることが多いです カベルネ・ソーヴィニヨン デザートワインを作るために。クリミア半島のソルネチナヤ・ドリーナ・ワイン農園は、このブドウ品種をブレンドして作られたワインで知られています。
同義語は次のとおりです。 バスタード・デ・マガラシ, バスタルド・マガラッハ, バスタード・マガラチスキー, バスタルド・マガラチスキー, バスタード・フォン・マガラッチ, マガラットch 217 と マガラッハ・バスタード.
私のソーシャルメディアで私をフォローしてください
ワインはグルメの宝です。アルコールを乱用しないでください。
このコンテンツはいずれも後援されていません
この記事に関連する可能性のあるギフトや無料サンプルは受け取りませんでした
JA 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM