A „BALLING” egy skála, amellyel a szőlőlében oldott összes komponenst, és ezáltal a szőlőcukrok becsült koncentrációját lehet kiszámítani. Rendkívül hasonlít a „BRIX” skála, amelyet széles körben használnak az Egyesült Államokban.
Lásd még “BAUMÉ” és „OECHSLE”.
![](https://oray-wine.com/wp-content/uploads/2022/07/Signature-site-internet-jpg.webp)
Kövess a közösségi oldalamon
A bor ínyenc kincs, ne élj túl alkohollal!
A tartalom egyike sem szponzorált
Nem kaptam semmilyen ajándékot vagy ingyenes mintát, amely kapcsolódhatna ehhez a cikkhez