A Saperavi szőlőfajta megismerése

A Saperavi egy jellegzetes vörösborszőlőfajta Grúziából, amely arról ismert, hogy színt és savasságot ad a keverékhez. Egyfajta borként hosszú palackos érlelést igényel, hogy teljes potenciálját kibontakoztassa. A Saperavi szőlőnek fekete héja és mély rózsaszínű a húsa, ami sok közös vonást ad a Teinturier szőlőfajtákkal. Lassan érik, keveset terem, és jól alkalmazkodik a kemény orosz telekhez…

hu_HUHU