A Petit Châteaux a Petit Chateau francia többes száma, ami angolul szó szerint "kis kastélyt" jelent. A bordeaux-i borvidéken ez a kifejezés különösen különleges jelentéssel bír. Ezek a több tízezer birtokok méretüket tekintve szerények, de nem a minőséget és a költségeket tekintve...
A „Pétillant” egy francia kifejezés, amely enyhén habzóbort jelöl. A buborékszint mind méretét, mind mennyiségét tekintve valahol a Perlant (nagyon alacsony) és a Mousseux (nagyon buborékos) között van.
A szárat, amely a levéllemezt és a lemezt a helyén tartja a növény levelén, levélnyélnek nevezik. A hajtás fő szárából kiágazó, hasonló fizikai jellemzőkkel rendelkező levélnyél szárszövetből áll…
A „Saignée” egy francia kifejezés, jelentése „vérzés” (a „tartály kivéreztetése”). Ez egy olyan borkészítési technika, amelynek eredményeként a rosé bort bizonyos mennyiségű szabadon folyó lé lefolytatásával (vagy „kivéreztetésével”) állítják elő az éppen zúzott, sötét héjú szőlőből, általában lövés-preferenciás macerálás után…
A „Vieilles Vignes” a „régi szőlő” kifejezés francia nyelven. Ez a kifejezés gyakran előfordulhat a francia borcímkén. Ennek azonban nincs jogi értéke, ami azt jelenti, hogy a régi szőlő kifejezés által lefedett valóság borbirtokonként nagyon eltérő…
A „falusi bor” a francia borokra vonatkozik, és különösen a burgundi régióból származó borokra. Olyan bort jelöl, amely megfelel annak a településnek vagy falunak a nevének, amelyben a bort készítik…
A Verticillium Wilt egy gombás betegség, amely az egészséges szőlőtőkék hirtelen összeomlását okozza…
A „Vers de la Grappe” egy francia kifejezés, amelyet (rosszul) szó szerint úgy lehetne fordítani, hogy „szőlőmoly” az angolban valójában egy rovarkártevő, és a Botrytis egyik fontos oka…
A „Verjus” egy francia kifejezés (amelyet szó szerint „verjuice”-nak fordítottak angolul), amelyet az éretlen szőlőből készült gyümölcslé megjelölésére használnak. Ennek a „Verjus”-nak számos változata van, és számos kulináris felhasználási területe van, különösen öntetekben és szószokban…
Tisztán elméletileg a tanninokat nem lehet szagolni vagy megkóstolni, csak tapintható érzetet keltenek. Abban azonban a legtöbb borszakértő egyetért, hogy a szájban és ami még fontosabb az ínyen érzett keserűség és fanyarság egyértelműen befolyásolja a bor szájízét...
HU 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM