फ्रांसीसी वाक्यांश "सुर पाउच" का शाब्दिक अर्थ "स्टंप पर" या भविष्य में शराब की फसल खरीदने के मामले में "बेल पर" है। विशेष रूप से मजबूत बिक्री की अवधि के दौरान बोर्दो व्यापार ने कभी-कभी एक फसल में वायदा खरीदा है, इससे पहले कि इसे काटा भी गया था।
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शराब एक पेटू खजाना है, शराब का दुरुपयोग मत करो!
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