Vaihtoehtoinen viininviljely vs. kestävä viininviljely: mitä eroa on?

Nykyään yhä useammat viinitilat siirtyvät vastuulliseen viininviljelyyn. Kaksi pääasiassa keskusteltua käsitettä ovat vaihtoehtoinen viininviljely ja kestävä viininviljely. Hämmentävästi niitä käytetään usein synonyymeinä. Vaikka heillä on monia yhteisiä piirteitä ja todellisuutta, nämä viininviljelyä koskevat lähestymistavat ovat pohjimmiltaan erilaisia…

fiFI