Maisteluhuomautus: BISOL 1542 Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG

Kommentit = voimme tuntea sen laadun verrattuna moniin Proseccoon (Cartizze on paras alavyöhyke), mutta aromien monimutkaisuuden puute (pääasiassa vihreä omena, jossa ei ole toissijaisia tai tertiäärisiä aromeja) ja sen keskipitkä viimeistely estävät lopullisen lopputuloksen. arvosana yli B (joka on edelleen erittäin hyvä arvosana Proseccolle). Mielenkiintoisin asia tässä lienee ruuan yhdistämisessä, kun otetaan huomioon suuret kuplat. Se sopisi luultavasti paremmin raskaampien alkukalojen kanssa kuin muut perinteiset menetelmäviinit ja tarjoaa samalla laadukkaampaa kuin monet säiliömenetelmällä valmistetut viinit.

Viimeinen arvosana = B

fiFI