Картографиране на опциите за сертифициране, налични за винарни в Бордо, които търсят екологичен подход

1/ Хоризонталната ос

Хоризонталната ос на сегментиране се фокусира върху основния фокус на сертификатите/етикетите. Бяха идентифицирани две фокусни точки: лозарство и винопроизводство. Всеки от възможните сертификати/етикети може да включва различна комбинация от тези 2 измерения. За да се определи тази позиция, на теоретична ос, варираща от 100% лозарство до 100% винификация, всеки етикет/сертификация се анализира във връзка с неговата логика на подход, както и неговите ръководни принципи/цели.

2/ Вертикалната ос

Вертикалната ос на сегментиране се фокусира върху ширината или стеснението на броя на измеренията, които етикетът/сертификацията включва в своя подход. Дали това е сертификат/етикет, който включва всички възможни видове взаимодействие на винарна с нейната среда (подход тип CSR). Или това е сертификат/етикет, който се фокусира върху едно измерение (няма значение кое), като например сертификатът „Нулев остатък от пестициди“. Наистина, сертификатът „Нулев остатък от пестициди“ се фокусира върху екологичен подход, насочен единствено към доставяне на потребителя на продукт без следи от пестициди.

Вижте тази публикация в Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Последвайте ме в моите социални медии

• Instagram
• Facebook

Виното е гурме съкровище, не злоупотребявайте с алкохола!

Нищо от това съдържание не е спонсорирано

Не получих никакви подаръци или безплатни мостри, които биха могли да бъдат свързани с тази статия

www.oray-wine.com