Ang "BRIX" ay isang sukat na ginagamit upang kalkulahin ang kabuuang natunaw na mga bahagi sa katas ng ubas, at sa gayon ang tinantyang konsentrasyon ng mga asukal sa ubas. Ito ay ginagamit sa Estados Unidos, at ito, tulad ng iba pang mga kaliskis (tulad ng “BAUMÉ” at “OECHSLE”), ay maaaring masukat gamit ang isang refractometer o isang hydrometer. Ang mga degree na 'Brix' ay kumakatawan sa proporsyon ng mga solute (na kung saan humigit-kumulang 90% ay mga asukal sa hinog na ubas) ayon sa timbang sa likido sa temperaturang ipinahiwatig para sa kagamitang ginamit. Ang isang antas ng 'Brix' ay katumbas ng humigit-kumulang 18 g/litro ng asukal.
Ang “BALLING” scale ay magkatulad bagaman ang tinukoy na temperatura ay maaaring magkaiba.
Sundan mo ako sa aking Social Media
Ang alak ay isang gourmet treasure, huwag abusuhin ang alak!
Wala sa nilalamang ito ang na-sponsor
Hindi ako nakatanggap ng anumang regalo o libreng sample na maaaring nauugnay sa artikulong ito
TL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
MS 
KM