Ano ang isang 'armazém'?

Ang 'Armazém' ay isang salitang Portuges na nangangahulugang 'bodega' o 'tindahan'. Ang Armazém ay ang mahaba at mababang lodge kung saan luma na ang mga Port wine at Madeira wine. Hinubog nila ang arkitektura ng mga nayon kung saan nakaimbak ang mga alak na ito, ayon sa pagkakabanggit, Vila Nova de Gaia at Funchal.

Tala sa pagtikim: Legado, Quinta do Caedo, 2016

Mga Komento = Kumplikado at matitinding amoy na pinangungunahan ng isang palumpon ng pulang prutas, na may mga pahiwatig ng truffle at mineral na tala. Mayroon itong mahusay, mahusay na tinukoy na mouthfeel at matatag, malakas ngunit mataas na kalidad na tannin. Ang pagtatapos ay napakahaba, elegante at malalim na may mga nota ng pulang prutas, anis, tabako at isang pahiwatig ng menthol. Ang alak na ito ay kailangan lang na matanda nang hindi bababa sa isang (mas mainam na dalawang) dekada sa tamang mga kondisyon upang maipahayag ang buong potensyal nito.

Pangwakas na Marka = A+

Tala sa pagtikim: 'Barca-Velha', Casa Ferreirinha, 2011

Mga Komento = Isang tunay na alamat! Ganap na nabubuhay hanggang sa reputasyon nito! Ang alak na ito ay nagpapakita pa rin ng isang makulay na kaasiman (sa kabila ng pagiging mula 2011) kasama ng isang malakas na istraktura ng tannic. Gayunpaman, ang balanse nitong aromas-acidity-tannins ay katangi-tangi at ang pagtatapos nito ay mahaba, nagpapatuloy at kumplikadong nakasentro sa mga aroma ng maiitim na prutas, tabako at mga pahiwatig ng cedar. Ang alak na ito ay napakabihirang dahil ito ay ginawa lamang sa 20 pambihirang mga vintage mula noong 1952 (at sa limitadong dami sa bawat oras). Samakatuwid, kung magkakaroon ka ng pagkakataong makuha ang iyong kamay sa isang bote, mapapabilang ka sa mga masuwerteng iilan na tatangkilikin ang tunay na portuguese treasure na ito.

Pangwakas na Marka = A++

Tandaan sa Pagtikim: Quinta da Rede, Gran Reserva 2014, Douro DOC

Mga Komento = Huwag asahan ang isang napakalakas na alak ngunit sa halip ay isang alak na may isang mahusay na antas ng intensity na aakit sa iyo batay sa hindi kapani-paniwalang balanse at refinement nito. Sa pangkalahatan, isang nakakaakit na alak salamat sa hindi kapani-paniwalang balanse nito, tindi ng prutas at kasiya-siyang tannin. Ito ay malinaw na isang pinong at pinong alak na may mahabang kasiya-siyang pagtatapos

Panghuling Marka = A-

tlTL