Ang Barbera ay isang makasaysayang uri ng ubas mula sa Piemonte (Italy) at ang pinakamalawak na nilinang. Walang indikasyon kung saan nagmula ang ubas; gayunpaman, ang mga burol ng Monferrato ay madalas na itinuturing na kanyang katutubong tahanan…
Dahil sa mataas na antas ng intra-varietal variability, nakagawa si Nebbiolo ng ilang biotypes sa paglipas ng panahon.
4 ay tradisyonal na itinuturing bilang ang pinakamahalaga...
Ayon sa German Wine Law, ang Auslese ay kabilang sa mga riper Prädikats sa QMP quality wine group. Ang 'selected harvest' ay ang literal na pagsasalin ng...
Noong huling bahagi ng dekada 1980, unang iniulat ang Atypical Aging (ATA) o Untypical Aging (UTA) sa Germany sa ilalim ng terminong Untypisher Alterungsnote. Ginagamit ito upang makilala ang isang kababalaghan na pangunahing naroroon sa mga puting alak mula sa malamig na klima…
Ang astringency sa alak ay tumutukoy sa isang grupo ng mga damdamin na nagmumula sa mga tisyu ng bibig na kumukuha, humihila, o puckering kapag tumitikim ng alak.
Ang astringency sa alak ay dating naisip na isa sa mga pangunahing lasa…
Ang proseso ng pagpili kung aling mga lote ang pagsasama-samahin upang lumikha ng panghuling timpla, na kilala bilang "assemblage," ay isang mahalagang hakbang sa paglikha ng mga masasarap na alak...
Alam nating lahat ang epekto ng batas ng supply at demand sa huling presyo ng mga alak. Sa katunayan, ang ilang mga alak ay lubos na hinahangad ng mga connoisseurs, na maaaring itulak ang presyo ng ilang mga vintage sa bagong taas.
aw ng supply at demand.
Ang artikulong ito ay naglalayong tumuon sa paglalarawan ng 4 na pangunahing pinagmumulan ng halaga ng isang alak sa labas ng lohika ng batas ng supply at demand...
Binubuo ang alak ng humigit-kumulang 85% na tubig at 12-16% na alak (karamihan ay ethanol, ngunit gayundin ang glycerol, sorbitol, butylene glycol, at methanol).
Naglalaman din ito ng…
Ang 'Aspersion' ay isang terminong Pranses na ginagamit upang italaga ang pagwiwisik ng isang partikular na ubasan upang makatulong na mabawasan ang pinsala sa hamog na nagyelo sa mga baging...
Ang 'aspekto' ng isang ubasan ay ang direksyon kung saan nakaharap ang isang slope, na isang mahalagang katangian ng mga lokasyon ng ubasan, lalo na sa mga malamig na rehiyon dahil malaki ang epekto nito sa kung paano tumagos ang sinag ng araw sa canopy at nagpapainit sa puno sa araw...
TL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
MS 
KM