Poznámka k degustácii: Ruby Porto, Quevedo, Non Vintage

VŠEOBECNÉ INFORMÁCIE

Estate / Výrobca / Značka: Quevedo

Región: Porto, Douro, Portugalsko

označenie: DO Porto

Typ: Opevnená červená

Vintage: Non Vintage

Dátum ochutnávky: decembra 2022

Druh vinohradníctva: Konvenčné

Použité hrozno: Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinto Cão,Tinta Barroca

Zmes: N/A

Podrobnosti o výrobe vína: nekomunikované

Starnutie: 3 roky v nádrži z nehrdzavejúcej ocele

Hladina cukru: vysoká

siričitany: obsahuje siričitany

Publikácia Voir cette na Instagrame

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

VZHĽAD

• Farba = Ruby
• Intenzita = Hlboký

NOS

• Intenzita = Stredná
• Charakteristika vôní = Primárne + sekundárne + terciárne
• Arómy = Čerešňa, káva, karamel, vanilka, čučoriedka, slivka

JALO

• Sladkosť = Sladké
• Kyslosť = Vysoká
• Taníny = Nízka (mäkká, zrelá)
• Alkohol = Vysoká
• Telo = Plný
• Intenzita chuti = Stredná
• Chuťové vlastnosti = Primárne + sekundárne + terciárne
• Podrobnosti o chuti = Čerešňa, káva, karamel, vanilka, čučoriedka, slivka
• Iné = sklamaná intenzita chuti v nose a podnebí pre portské
• Dokončiť = Dlhé

VŠEOBECNÉ HODNOTENIE (1)

• Celková kvalita = Veľmi dobre
• Starnutie vo fľaši =
  • Môže sa uchovávať pri teplote okolo 8 °C až 5-7 rokov
  • Starnutím nezíska zložitosť
• Maloobchodná cena = 12 eur za 75 cl samostatnú fľašu (maloobchodná cena vo Francúzsku vrátane daní)
• Hodnota za peniaze = dobrá hodnota za peniaze
• Porovnanie s rovnakou cenovou konkurenciou = v súlade s konkurenciou
• Vhodnosť pre diabetikov = nevhodný
• Prevádzková teplota = okolo 8°C
• Odporúčané párovanie jedla a vína = zákusky, čokoláda, syr
• Komentáre = za tú cenu dobré víno, víno nemá chybu, len je o stupienok nižšie v intenzite chuti
• Konečná známka = B+

Publikácia Voir cette na Instagrame

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sledujte ma na sociálnych sieťach

• Instagram
• Facebook

---

Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!

Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný

Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom

www.oray-wine.com

---

Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!

Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný

Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom

www.oray-wine.com

---

(1)VŠEOBECNÁ PRÍRUČKA HODNOTENIA

Upozorňujeme, že hoci bolo vynaložené všetko úsilie na to, aby bolo čo najobjektívnejšie, všeobecné hodnotenie vo svojej podstate zahŕňa určitú mieru subjektivity založenú na osobnom hodnotení vína.

• Celková stupnica kvality
  • Slabé < Prijateľné < Dobré < Veľmi dobré < Vynikajúce
• Starnutie vo fľašiach
  • Bude mať prospech z ďalšieho starnutia?
• Maloobchodná cena
  • Zvyčajne maloobchodná cena za jednu fľašu vrátane daní
• Hodnota za peniaze
  • Ponúkaná kvalita v porovnaní so zaplatenou cenou
• Porovnanie s rovnakou cenovou konkurenciou
  • kde je na tom v porovnaní s priemernou konkurenciou rovnakej cenovej kategórie
• Vhodnosť pre diabetikov
  • Hodnotenie hladiny konečného cukru u diabetikov v počiatočnom štádiu
• Komentáre
  • Akékoľvek ďalšie prvky, ktoré stoja za zmienku
• Konečná stupnica
  • A++ = Víno mimo rebríčka (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Vynikajúce víno
  • A = skvelé víno
  • A- = veľmi, veľmi dobre
  • B+ = veľmi dobré
  • B = dobre
  • B- = pozoruhodné
  • C+ = Prijateľné
  • C = chudobný
  • F = najhorší stupeň tejto stupnice