Sangiovese má niekoľko pravdepodobných pôvodov. Kvôli svojej farbe sa tradične spája s „Jupiterovou krvou“ (v latinčine preložené ako „Sanguis Jovis“).

Vzhľadom na značnú vnútroodrodovú variabilitu existuje veľa rôznych biotypov.

Výsledkom je, že táto odroda hrozna má viacero názvov v závislosti od miesta, kde sa pestuje:

  • Morellino v oblasti Scansano
  • Prugnolo Gentile v oblasti Montepulciano
  • Brunello v oblasti Montalcino
  • Sangioveto sa niekedy používa v Chianti Classico ako synonymum
  • Sangiovese Grosso je prijaté v celom Toskánsku ako synonymum

Historicky boli Sangiovese, Morellino, Prugnolo a Brunello považované za odlišné odrody hrozna.

Analýza DNA však odhalila, že všetky sú geneticky totožné.

Sledujte ma na sociálnych sieťach


Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!

Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný

Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom

www.oray-wine.com


sk_SKSK