"BRIX" ialah skala yang digunakan untuk mengira jumlah komponen terlarut dalam jus anggur, dan dengan itu anggaran kepekatan gula anggur. Ia digunakan di Amerika Syarikat, dan ia, seperti skala lain (seperti “BAUMÉ” dan “OECHSLE”), boleh diukur dengan refraktometer atau hidrometer. Darjah 'Brix' mewakili bahagian zat terlarut (yang mana kira-kira 90% adalah gula dalam anggur masak) mengikut berat dalam cecair pada suhu yang ditunjukkan untuk peralatan yang digunakan. Satu darjah 'Brix' sepadan dengan kira-kira 18 g/liter gula.
The Skala "BALLING". adalah serupa walaupun suhu yang ditentukan mungkin berbeza.
Ikuti saya di Media Sosial saya
Wain adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!
Tiada kandungan ini telah ditaja
Saya tidak menerima sebarang hadiah atau sampel percuma yang boleh dikaitkan dengan artikel ini
MS 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
KM