Barbera ialah varieti anggur bersejarah dari Piemonte (Itali) dan yang paling banyak ditanam. Tiada petunjuk dari mana anggur itu berasal; namun, bukit Monferrato sering dianggap sebagai rumah asalnya…
Oleh kerana tahap kebolehubahan intra-varietal yang tinggi, Nebbiolo telah menghasilkan beberapa biotaip dari semasa ke semasa.
4 secara tradisinya dianggap sebagai yang paling penting…
Menurut Undang-undang Wain Jerman, Auslese tergolong dalam Prädikat yang lebih matang dalam kumpulan wain berkualiti QMP. 'Tuaian terpilih' ialah terjemahan literal daripada…
Pada akhir 1980-an, Penuaan Atipikal (ATA) atau Penuaan Tidak Biasa (UTA) pertama kali dilaporkan di Jerman di bawah istilah Untypisher Alterungsnote. Ia digunakan untuk mengenali fenomena yang terdapat terutamanya dalam wain putih dari iklim sejuk…
Astringensi dalam wain merujuk kepada sekumpulan perasaan yang timbul daripada tisu mulut yang mengecut, menarik, atau berkerut apabila merasai wain.
Astringency dalam wain dahulunya dianggap sebagai salah satu perisa utama…
Proses memilih lot yang hendak digabungkan untuk menghasilkan adunan akhir, yang dikenali sebagai "himpunan," merupakan langkah penting dalam penciptaan wain yang baik…
Kita semua tahu kesan undang-undang bekalan dan permintaan terhadap harga akhir wain. Sememangnya, wain tertentu sangat dicari oleh para ahli, yang boleh menaikkan harga vintaj tertentu ke tahap yang lebih tinggi.
aw penawaran dan permintaan.
Artikel ini berhasrat untuk menumpukan pada perihalan 4 sumber nilai utama wain di luar logik undang-undang penawaran dan permintaan…
Wain terdiri daripada kira-kira 85% air dan 12-16% alkohol (kebanyakannya etanol, tetapi juga gliserol, sorbitol, butilena glikol, dan metanol).
Ia juga mengandungi…
'Aspersion' ialah istilah Perancis yang digunakan untuk menunjukkan percikan ladang anggur tertentu untuk membantu mengurangkan kerosakan fros pada pokok anggur…
'Aspek' ladang anggur ialah arah yang dihadapi oleh cerun, yang merupakan ciri penting lokasi ladang anggur, terutamanya di kawasan yang sejuk kerana ia mempunyai kesan yang besar terhadap cara sinaran matahari menembusi kanopi dan memanaskan pokok anggur pada siang hari…
MS 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
KM