Apa itu Vin Santo?

"Vin Santo" ialah istilah Itali yang boleh diterjemahkan secara literal sebagai "Wain Suci". Ia adalah wain manis Berwarna Amber (wain pencuci mulut) yang dihasilkan terutamanya di Tuscany (Itali), kawasan Itali tengah lain, dan kadangkala di wilayah Trentino (Itali). Ia sering dihasilkan dengan anggur putih tempatan Trebbiano dan Malvasia yang Baca lagi…

Apakah maksud "Cru" dalam wain?

"Cru" ialah istilah Perancis yang digunakan untuk menamakan ladang anggur tertentu dengan kualiti unggul. Ia sering diterjemahkan dalam bahasa Inggeris dengan istilah "pertumbuhan". Oleh itu, "Premiers Crus" di Bordeaux boleh diterjemahkan sebagai "Pertumbuhan Pertama" manakala "Grands Crus" dalam Burgundy boleh dianggap sebagai "Pertumbuhan Tertinggi" dalam Baca lagi…

Apakah itu Appellation Wine?

Selalunya, anda akan mendengar istilah "Wain Appellation" daripada orang Eropah bercakap tentang wain. Orang Perancis bercakap tentang "Vins d'Appellation". Wain panggilan termasuk dalam kategori Rayuan Terkawal. Selalunya, ia adalah kerana pembesar suara ingin membuat perbezaan dengan wain bukan sebutan dalam erti kata yang berkualiti Baca lagi…

Apakah maksud IGP (PGI)?

IGP ialah akronim Perancis yang bermaksud "Indication Geographique Protégée". Ia telah diterjemahkan di bawah undang-undang Eropah dengan akronim PGI, bermaksud Petunjuk Geografi yang Dilindungi. Ia terdiri daripada satu set spesifikasi yang perlu dihormati oleh wain yang dihasilkan di kawasan tertentu untuk menerima label ini. Ia boleh menjadi Baca lagi…

Apakah maksud AOC dalam wain?

AOC ialah akronim Perancis untuk Appellation d'Origine Controllée. Ia adalah bersamaan dengan AOP (Appellation d'Origine Protégée). Ia boleh diterjemahkan secara harfiah sebagai Appellation of Controlled Origin. Ia telah diterjemahkan dalam undang-undang wain Eropah dengan akronim PDO yang bermaksud Denominasi Asal Dilindungi. Ia boleh dipertimbangkan Baca lagi…

Apakah itu "Comite Interprofessionnel"?

Ia adalah badan pentadbiran tempatan Perancis yang ditugaskan untuk mewakili semua kepentingan yang berkaitan dengan pengeluaran wain di rantau tertentu. Ia bertanggungjawab untuk semua jawatan serantau, termasuk nama AOC yang bersebelahan. Setara bahasa Sepanyolnya ialah "Consejo Regulador". Setara dengan Itali ialah "Consorzio".

ms_MYMS