Mencicipi Catatan: Zibibbo, "Zhabib", Hibiscus, 2019

INFORMASI UMUM

Perkebunan / Produsen / Merk: Kembang sepatu

Wilayah: Pulau Ustica, Sisilia, Italia

Sebutan: Terre Sisilia IGT

Jenis: Anggur putih manis, tidak berkilau

Antik: 2019

Tanggal Mencicipi: Januari 2023

Jenis pemeliharaan anggur: Berkelanjutan

Anggur yang digunakan: 100% Zibibbo (ditanam di teras kecil di tanah vulkanik)

Campuran Antik: Anggur 100% hasil panen 2019

Detail pembuatan anggur: Passito (anggur dibiarkan mengering di luar di bawah sinar matahari untuk memusatkan gula dan ditambahkan ke bahan fermentasi). Produksi yang sangat artisanal

Penuaan: 6 bulan di stainless steel dan 6 bulan di botol

Tingkat gula: tinggi

Sulfit: mengandung sulfit

Publikasi voir cette sur Instagram

Sebuah publikasi yang dibagikan oleh Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

PENAMPILAN

• Warna = Emas
• Intensitas = Sedang

HIDUNG

• Intensitas = Jelas
• Karakteristik Aroma = Terutama Primer dan tersier
• Aroma =  Grapey, Muscat, Ara, Kering, Madu, almond, mekar

SELERA

• Manis = Manis
• Keasaman = Sedang
• Tanin = T/A
• Alkohol = Tinggi (14%)
• Tubuh = Sedang+
• Intensitas Rasa = Jelas
• Karakteristik Rasa = Terutama Primer dan tersier
• Detail rasa = Grapey, Muscat, Ara, Kering, Madu, almond, mekar
• Lainnya =
• Selesai = Panjang

PENILAIAN UMUM (1)

• Kualitas Keseluruhan = Sangat sangat baik
• Penuaan Botol =
  • Dapat disimpan pada suhu sekitar 8°C hingga 6-8 tahun
  • Dapat memperoleh beberapa kerumitan dari penuaan
• Harga Eceran = 40 euro untuk botol individu 37,5 cl (harga eceran Prancis, termasuk pajak)
• Nilai untuk Uang = Tingkat atas
• Perbandingan dengan persaingan harga yang sama = Tingkat atas
• Cocok untuk Penderita Diabetes = sama sekali tidak cocok (tingkat tinggi sisa gula)
• Suhu Layanan = sekitar 12°C
• Penyandingan Makanan & Anggur yang Disarankan = Apetizer, Buah-buahan, Kue Kering, Makanan Penutup, Keju, makanan penutup buah kering, keju biru
• Komentar = Saya menyukai keseimbangan anggur ini, rasa manisnya tidak berlebihan dan memungkinkan kita menikmati semua kerumitan dan ragam aroma anggur ini. Kerja keras di belakang pengrajin-anggur sejati ini menunjukkan semua potensi terroir unik ini.
• Nilai Akhir = A-

Publikasi voir cette sur Instagram

Sebuah publikasi yang dibagikan oleh Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Ikuti saya di Media Sosial saya

• Instagram
• Facebook

---

Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tak satu pun dari konten ini telah disponsori

Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini

www.oray-wine.com

---

Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tak satu pun dari konten ini telah disponsori

Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini

www.oray-wine.com

---

(1)PEDOMAN PENILAIAN UMUM

Harap dicatat bahwa meskipun semua upaya telah dilakukan untuk seobjektif mungkin, penilaian umum pada dasarnya melibatkan tingkat subjektivitas berdasarkan evaluasi pribadi terhadap anggur.

• Skala Kualitas keseluruhan
  • Buruk < Dapat Diterima < Baik < Sangat Baik < Luar Biasa
• Penuaan Botol
  • Apakah ini akan mendapat manfaat dari penuaan tambahan?
• Harga eceran
  • Biasanya harga eceran untuk satu botol sudah termasuk pajak
• Nilai untuk Uang
  • Kualitas yang ditawarkan sebanding dengan harga yang dibayarkan
• Perbandingan dengan persaingan harga yang sama
  • di mana posisinya dibandingkan dengan persaingan rata-rata dari kisaran harga yang sama
• Kesesuaian untuk Penderita Diabetes
  • Evaluasi kadar gula akhir untuk penderita diabetes tahap awal
• Komentar
  • Elemen tambahan apa pun yang perlu diperhatikan
• Skala Nilai Akhir
  • A++ = Out of the Charts Wine (Kelas Stellar, Kelas Hors, Kelas Fuori)
  • A+ = Anggur Luar Biasa
  • A = Anggur Hebat
  • A- = Sangat Sangat Baik
  • B+ = Sangat Baik
  • B = Baik
  • B- = Patut diperhatikan
  • C+ = Dapat diterima
  • C = Buruk
  • F = Nilai terburuk dari skala ini