Maitsmisnoot: La Chapelle de Sainte Roseline, Rosé, 2021

ÜLDINE INFORMATSIOON

Kinnisvara / Tootja / Kaubamärk: Château Sainte Roseline

Piirkond: Les Arcs, Provence, Prantsusmaa

Nimetus: AOC Côtes de Provence Cru Classé

Tüüp: Kuiv roosa vein, mittevahutav

Vanaaegne: 2021

Maitsmise kuupäev: aprill 2023

Viinamarjakasvatuse tüüp: Orgaaniline (sertifitseeritud) + sertifitseeritud HVE 3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3) + vegan

Kasutatud viinamarjad: Mourvèdre + Rolle + Grenache

Vintage segu: 100% viinamarjad aastast 2021

Veinivalmistamise üksikasjad: 40% mahlade alkohoolne kääritamine 18 hl puidust vaatides ja ülejäänud roostevabast terasest vaatides

Vananemine: laagerdunud settel (+sette segades)

Suhkru tase: madal (jääksuhkru taset ei teatatud)

Sulfitid: sisaldab sulfiteid

Saate avaldada Instagramis

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

VÄLIMUS

• Värv = Väga kahvatu
• Intensiivsus = lõhe

NINA

• Intensiivsus = Keskmine
• Aroomi omadused = Peamiselt esmane + sekundaarne
• Aroomid = Mandariini nootid, kerged vürtsid (ingver), pomelo noodid

SUULEE

• Magus = Kuiv
• Happesus = Keskmine
• Tanniinid = Ei
• Alkohol = Keskmine (13%)
• Keha = Keskmine+
• Maitse intensiivsus = Keskmine+
• Maitseomadused = Peamiselt esmane + sekundaarne
• Maitse üksikasjad = Kerge maasikas, kerge sõstar, kergelt maitseained (ingver), taimsed noodid
• Muu = paranenud tekstuur ja keha
• Lõpeta = Keskmine+

ÜLDHINNANG (1)

• Üldine kvaliteet = Väga hea
• Pudeli vananemine =
  • Säilib umbes 8°C juures kuni 4-6 aastat
  • Vananemisest ei teki keerukust
• Jaehind = 26 eurot 75cl üksikpudel (Prantsusmaa jaehind, sh maksud)
• Väärtus raha eest = hea
• Võrdlus sama hinnakonkurentsiga = hea
• Sobivus diabeetikutele = jääksuhkru taset ei teatatud
• Kasutustemperatuur = umbes 12°C
• Soovitatav toidu ja veini sidumine = Aperitiiv, eelroog, mereannid, sushi, toores kala, kalatartarid, grillkala, suvised salatid, valge liha, angus roquefort-kastmega, 'Caillette à la provençale'
• Kommentaarid = Mulle väga meeldis see roosa vein, mida võib pidada gastronoomiliseks veiniks. Peen, täpsus ja nüansirohke, sellised on selle omadused. Kaunis aromaatne komplekssus, kõik elegantses, märgatava pikkusega suus, mis ei lõpe rohelise-taimse noodiga (mis on üsna haruldane ja väga tuntav).
• Lõplik hinne = B+

Saate avaldada Instagramis

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Jälgi mind minu sotsiaalmeedias

• Instagram
• Facebook

---

Vein on gurmee aare, ärge kuritarvitage alkoholi!

Ühtegi seda sisu pole sponsoreeritud

Ma ei saanud kingitusi ega tasuta näidiseid, mis võiksid olla selle artikliga seotud

www.oray-wine.com

---

Vein on gurmee aare, ärge kuritarvitage alkoholi!

Ühtegi seda sisu pole sponsoreeritud

Ma ei saanud kingitusi ega tasuta näidiseid, mis võiksid olla selle artikliga seotud

www.oray-wine.com

---

(1)ÜLDHINDAMISE JUHEND

Pange tähele, et kuigi kõik on tehtud selleks, et olla võimalikult objektiivne, sisaldab üldine hinnang oma olemuselt teatud subjektiivsust, mis põhineb veini isiklikul hinnangul.

• Üldine kvaliteediskaala
  • Kehv < Vastuvõetav < Hea < Väga hea < Väljapaistev
• Pudeli vananemine
  • Kas see saab täiendavast vananemisest kasu?
• Letihind
  • Tavaliselt on ühe pudeli jaehind koos maksudega
• Raha väärtus
  • Pakutav kvaliteet võrreldes makstud hinnaga
• Võrdlus sama hinnakonkurentsiga
  • kus see on võrreldes sama hinnaklassi keskmise konkurentsiga
• Sobivus diabeetikutele
  • Lõpliku suhkru taseme hindamine varases staadiumis diabeetikutele
• Kommentaarid
  • Kõik lisaelemendid, mis väärivad tähelepanu
• Lõpliku hinde skaala
  • A++ = edetabelitest väljas vein (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = silmapaistev vein
  • A = suurepärane vein
  • A- = Väga väga hea
  • B+ = Väga hea
  • B = hea
  • B- = Tähelepanuväärne
  • C+ = vastuvõetav
  • C = kehv
  • F = selle skaala halvim hinne