Hvad er de dyreste vine i verden? Hvad er de mest eftertragtede vine i verden? Hvad er de mest prestigefyldte vine i verden?...
Det er de almindelige spørgsmål, der stilles af nytilkomne til vinens verden. Selvom der er mange måder at reagere på dem, vil denne korte svarartikel koncentrere sig om vine i investeringskvalitet.
Hvad er vine i investeringskvalitet? De er de sjældneste, dyreste og mest eftertragtede vine i verden. Som en konsekvens begyndte finansielt uddannede mennesker at købe dem som en investering, mens vinelskere købte dem for den prestige, de måtte bringe til deres kælder, eller for at drikke dem i ekstraordinære situationer. Dette affødte hele det sekundære marked for vin, hvor mæglere og andre specialister kæmper om de bedste flasker på verdensplan.
Disse investeringskvalitetsvine fremstilles hovedsageligt i følgende regioner:
- Bourgogne (Frankrig) = den bedste Grands Crus fra de bedste producenter i de bedste år (f.eks. La Romanée Conti 1971, som solgte for mere end 30.000 euro pr. flaske, eller Henri Jayer Cros Parantoux, der solgte for mere end 25.000 euro pr. flaske).
- Bordeaux (Frankrig) = hovedsageligt fra Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux, Chateau Lafite-Rothschild, Chateau Mouton-Rothschild, Chateau d'Yquem, Petrus…
- Champagne (Frankrig) = årgangs Champagne fra de bedste år og producenter, såsom Champagne Selosse, Champagne Krug, Champagne Bollinger, Champagne Salon, og så videre.
- Piemonte (Italien) = Barolo fra de bedste årgange og producenter.
- Toscana (Italien) = Super Toscanere fra de bedste år og de bedste producenter (f.eks. Tignanello, Sassicaia...)
- Californien (USA) = nogle californiske vine har nået status som investeringskvalitetsvine såsom Opus One
- Australien = hovedsageligt Penfold's Grange og Hills of Grace
Fællespunktet for alle disse vine (ud over deres prisniveauer) er, at de alle kan holdes i mindst flere årtier. Faktisk er de skabt til det. Deres tanninstruktur, surhed og primære aromaer er lavet til at kunne udvikle sig over tid og have stor gavn af aldring. Denne ældning vil hjælpe dem med at udvikle tertiære aromaer (udviklede aromaer som chokolade, kaffe, tørret frugt...), som du ikke kan nyde, hvis du drikker dem for ung. Det er derfor, vinbegyndere ofte ikke nyder deres første oplevelse med denne type vin: de drikker den for ung (når tanninerne er hårde)!
Følg mig på mine sociale medier
Vin er en gourmetskat, misbrug ikke alkohol!
Intet af dette indhold er blevet sponsoreret
Jeg modtog ingen gaver eller gratis prøver, der kunne relateres til denne artikel
DA 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM