Spørgsmål og svar
Hvad er "Knipperlé"?
Knipperlé er en druesort med små korn, som var en af de almindelige druesorter i Alsace, hvor den mistede meget terræn i de seneste årtier. Den blev erstattet meget af såkaldte "ædle" druesorter og også på grund af dens korns naturlige tendens til at rådne. Det Læs mere…