Poznámka k degustaci: Gianni Doglia, Barbera d'Asti Boscodonne, 2021

OBECNÁ INFORMACE

Estate / Výrobce / Značka: Gianni Doglia

Kraj: Asti, Piemont, Itálie

označení: Barbera d'Asti DOCG

Typ: Suché červené víno, neperlivé

Vinobraní: 2021

Datum degustace: ledna 2023

Druh vinařství: Organické

Použité hrozny: 100% Barbera

Vintage směs: Hrozny 100% pocházející z ročníku 2021

Podrobnosti o vinařství: fermentováno v nerezové oceli

Stárnutí: nesděleno

Hladina cukru: Nízký

Siřičitany: Obsahuje siřičitany

Publikace Voir cette na Instagramu

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

VZHLED

• Barva = Rubín
• Intenzita = Hluboký

NOS

• Intenzita = Střední+
• Charakteristika aroma = Primární + sekundární + terciární
• Vůně = Třešeň, ostružina, květ, růže, tóny vanilky, maliny, jemně kouřová

PATRO

• Sladkost = Suchý
• Kyselost = Střední+
• Třísloviny = střední (měkký)
• Alkohol = Vysoká (14%)
• Tělo = Střední+
• Intenzita chuti = Střední+
• Chuťové vlastnosti = Primární + sekundární + terciární
• Detaily příchutě = Třešeň, ostružina, květ, růže, tóny vanilky, maliny, jemně uzené, trhané vepřové,
• Jiné =
• Dokončení = Střední+

OBECNÉ HODNOCENÍ (1)

• Celková kvalita = Velmi dobře
• Stárnutí lahví =
  • Může být skladován při teplotě kolem 10-12°C po dobu dalších 3-5 let
  • Nezíská složitost stárnutím
• Maloobchodní cena = 15 eur za jednotlivou láhev o objemu 75 cl (maloobchodní cena ve Francii, včetně daní)
• Hodnota za peníze = Skvělá hodnota za peníze
• Srovnání se stejnou cenovou konkurencí = Nejvyšší kvality
• Vhodnost pro diabetiky = hladina zbytkového cukru nebyla sdělena
• Provozní teplota = kolem 15-16°C
• Doporučené párování jídla a vína = Amatriciana těstoviny, předkrmy nebo předkrmy, hovězí kotlíková pečeně, pot au feu, losos, gnocchi alla bolognese, hovězí tatarák
• Komentáře = Elegantní a výrazný, má velmi ovocný profil s dokonalou rovnováhou. Velmi snadno pitelné a příjemné. Moje rada: podělte se o toto víno se svými přáteli, zaručí vám, že vás nezklame
• Konečná známka = B+

Publikace Voir cette na Instagramu

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sledujte mě na mých sociálních sítích

• Instagram
• Facebook

---

Víno je gurmánský poklad, nezneužívejte alkohol!

Žádný z tohoto obsahu nebyl sponzorován

Nedostal jsem žádné dárky ani vzorky zdarma, které by mohly souviset s tímto článkem

www.oray-wine.com

---

Víno je gurmánský poklad, nezneužívejte alkohol!

Žádný z tohoto obsahu nebyl sponzorován

Nedostal jsem žádné dárky ani vzorky zdarma, které by mohly souviset s tímto článkem

www.oray-wine.com

---

(1)OBECNÝ PRŮVODCE HODNOCENÍM

Vezměte prosím na vědomí, že ačkoli bylo vynaloženo veškeré úsilí, abychom byli co nejobjektivnější, obecné hodnocení ze své podstaty zahrnuje určitou míru subjektivity založené na osobním hodnocení vína.

• Celková stupnice kvality
  • Špatné < Přijatelné < Dobré < Velmi dobré < Vynikající
• Stárnutí lahví
  • Bude mít prospěch z dalšího stárnutí?
• Maloobchodní cena
  • Obvykle maloobchodní cena za jednu láhev včetně daní
• Hodnota za peníze
  • Nabízená kvalita ve srovnání s zaplacenou cenou
• Srovnání se stejnou cenovou konkurencí
  • jak si stojí ve srovnání s průměrnou konkurencí stejné cenové kategorie
• Vhodnost pro diabetiky
  • Hodnocení hladiny konečného cukru u diabetiků v raném stádiu
• Komentáře
  • Jakékoli další prvky stojí za zmínku
• Konečná stupnice
  • A++ = Víno mimo žebříčky (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Vynikající víno
  • A = skvělé víno
  • A- = Velmi velmi dobře
  • B+ = velmi dobré
  • B = dobrý
  • B- = pozoruhodné
  • C+ = Přijatelné
  • C = chudý
  • F = nejhorší známka této stupnice