Въпроси и отговори
Какво е „Асамбляж“ в контекста на винопроизводството?
Процесът на избор кои партиди да се комбинират, за да се създаде крайната смес, известна като „сглобяване“, е решаваща стъпка в създаването на изискани вина...
Франция
Проспективно проучване: Как ще се развият вината от Бордо през идните години?
Според Петата оценка на IPCC промените в климата през последните десетилетия са недвусмислени и ще продължат през 21 век. Средната температура на въздуха се е повишила с около 1°C през 20 век. За региона на Бордо вече отбелязаното увеличение...
Икономика на виното
Екологични и търговски ползи от приемането на сертификати за устойчиво или екологично винопроизводство: примерът на Бордо
Със своя план „Цел 2030“ лозята в Бордо са типичен пример за екологичните и търговски ползи, които един лозарски регион може да извлече от съгласувани, широкомащабни екологични усилия. Тази статия се ангажира да проучи в детайли последствията от тези хармонизирани усилия...
Икономика на виното
За социалните фактори, които намаляват търсенето на вино
Общоприето е, че глобалното търсене на вино се влияе от промените в навиците и предпочитанията на пиещите вино. Тази статия има за цел да даде повече подробности за тези социални фактори, които могат да намалят търсенето на вино както на местно, така и на световно ниво...
Икономика на виното
За социалните фактори, които увеличават търсенето на вино
Общоприето е, че глобалното търсене на вино се влияе от промените в навиците и предпочитанията на пиещите вино. Тази статия има за цел да даде повече подробности за тези социални фактори, които могат да увеличат търсенето на вино както на местно, така и на световно ниво.
Въпроси и отговори
4-те основни източника на присъща стойност на едно вино извън закона за търсенето и предлагането – кратък преглед
Всички знаем влиянието на закона за търсенето и предлагането върху крайната цена на виното. Наистина, някои вина са много търсени от ценителите, което може да тласне цената на определени реколти до нови висоти.
aw на търсенето и предлагането.
Тази статия има за цел да се съсредоточи върху описанието на 4-те основни източника на стойност на виното извън логиката на закона за търсенето и предлагането...
Въпроси и отговори
Какъв е съставът на виното? Кратък преглед
Виното се състои от приблизително 85% вода и 12-16% алкохол (предимно етанол, но също така глицерол, сорбитол, бутилен гликол и метанол).
Също така съдържа…
Франция
Опции за сертифициране, достъпни за винарни във Франция, които търсят екологичен подход
Има много сертификати, тясно или непряко свързани с екологичния подход, които са приложими за френските лозя. Като се има предвид техният брой, обобщено представяне на всяка от 24-те идентифицирани опции е...
Франция
Преглед на различните опции за сертифициране, достъпни за френските винарни, търсещи екологичен подход
Има много възможности за сертифициране и други екологични подходи за винарски ферми, които желаят да насърчават лозарството, загрижено за опазването на околната среда.
Тази статия се опитва да групира заедно основните налични опции, като ви позволява да щракнете върху всяка от тях, за да предоставите повече подробности.
Сертификати за вино
Относно индивидуалните и автономни устойчиви „Етикети“, „Карти“ и „Инициативи“, създадени от отделни винарни
Всяка винарна може в един или друг момент да реши доброволно да се ангажира с екологичен или свързан с КСО подход. Тази категория се занимава с винарни, които решават по собствена инициатива да се ангажират извън всяка „вече съществуваща“ рамка за етикетиране или сертифициране…
BG 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM