Q & A
Mga kalamangan at kawalan ng 'Tank Method' (='Cuve Close') sa sparkling wine production?
Ang tinatawag nating 'Tank method' sa English (abbreviation para sa Method in closed tank) ay madalas ding tinatawag na 'Cuve Close', 'Charmat' o 'Martinotti'.
Ang pangunahing bentahe ng pamamaraang ito ay ginagawang posible na lumikha ng mga sparkling na alak sa malalaking volume, nang mabilis at mura...