Q & A
Ano ang 'laccase'?
Ang 'Laccase' ay isang malakas na oxidizing enzyme na konektado sa Botrytis (bunch rot na nabubuo sa ilalim ng ilang partikular na kondisyon), na nagiging sanhi ng pag-browning ng grape must.
Ang 'Laccase' ay isang malakas na oxidizing enzyme na konektado sa Botrytis (bunch rot na nabubuo sa ilalim ng ilang partikular na kondisyon), na nagiging sanhi ng pag-browning ng grape must.