demi-sec

Ang terminology ng French wine para sa mga "medium-sweet" na alak ay "Demi-Sec." Ang mga Demi-Sec na alak ay mas matamis kaysa sa mga "Sec" na alak ngunit hindi gaanong matamis kaysa sa mga alak na may label na "Mouelleux" o "Doux". Partikular na tinutukoy ang mga alak ng Chenin Blanc mula sa French wine area ng Anjou, Saumur, at Touraine pati na rin ang ilang sparkling na alak (champagne, crémants). Magbasa pa…