Ang Barbera ay isang makasaysayang uri ng ubas mula sa Piemonte (Italy) at ang pinakamalawak na nilinang. Walang indikasyon kung saan nagmula ang ubas; gayunpaman, ang mga burol ng Monferrato ay madalas na itinuturing na kanyang katutubong tahanan…
Ang Nebbiolo ay madalas na itinuturing na pinakapinagmamahalaang pulang ubas ng Italya. Isa rin ito sa pinakaluma nito, na ang unang pagbanggit nito ay itinayo noong ika-13 siglo…
Dahil sa mataas na antas ng intra-varietal variability, nakagawa si Nebbiolo ng ilang biotypes sa paglipas ng panahon.
4 ay tradisyonal na itinuturing bilang ang pinakamahalaga...
Sa mga tuntunin ng nakatanim na lugar, ang Shiraz red wine variety ay matagal nang pinakatinanim at pinakakilalang uri ng ubas sa Australia. Lumaki halos saanman sa Australia, lubos nitong natutugunan ang iba't ibang pangangailangan ng iba't ibang lokal na terroir at klima. Ang uri ng ubas na ito ay may mahabang kasaysayan sa Australia at kapareho ng uri ng ubas ng French Syrah...
Ang alak ay ibinebenta sa mga auction sa pamamagitan ng mga lote, kung saan ang auctioneer ay nagsisilbing ahente ng nagbebenta o, sa ilang partikular na kaso, ang nagbebenta mismo…
Ayon sa German Wine Law, ang Auslese ay kabilang sa mga riper Prädikats sa QMP quality wine group. Ang 'selected harvest' ay ang literal na pagsasalin ng...
Noong huling bahagi ng dekada 1980, unang iniulat ang Atypical Aging (ATA) o Untypical Aging (UTA) sa Germany sa ilalim ng terminong Untypisher Alterungsnote. Ginagamit ito upang makilala ang isang kababalaghan na pangunahing naroroon sa mga puting alak mula sa malamig na klima…
Ang astringency sa alak ay tumutukoy sa isang grupo ng mga damdamin na nagmumula sa mga tisyu ng bibig na kumukuha, humihila, o puckering kapag tumitikim ng alak.
Ang astringency sa alak ay dating naisip na isa sa mga pangunahing lasa…
Ang proseso ng pagpili kung aling mga lote ang pagsasama-samahin upang lumikha ng panghuling timpla, na kilala bilang "assemblage," ay isang mahalagang hakbang sa paglikha ng mga masasarap na alak...
Ayon sa IPCC Fifth Assessment, ang mga pagbabago sa klima sa nakalipas na mga dekada ay malinaw at magpapatuloy sa ika-21 siglo. Ang average na temperatura ng hangin ay tumaas ng humigit-kumulang 1°C noong ika-20 siglo. Para sa rehiyon ng Bordeaux, nabanggit na ang pagtaas…
TL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
MS 
KM