En "BYO" restaurang är en "Bring Your Own" vinrestaurang där restaurangägare tillåter kunder att ta med sitt eget vin. Det introducerades i Australien och Nya Zeeland för att erbjuda maximalt nöje till vindrickare med lägsta möjliga pris.
Nya Zeelandare hävdar att BYO-namnet och konceptet har sitt ursprung 1976, när de nyzeeländska myndigheterna, som fortfarande var extremt försiktiga med distributionen av alkoholhaltiga drycker, utarbetade "Bring Your Own"-licensen för restauranger, som gjorde det möjligt för kunder att ta med sina egna viner.
Australier i delstaten Victoria, som också är ökända för sin restriktiva hållning mot alkoholhaltiga drycker, hävdar dock att Melbourne hade de första BYO-restaurangerna på 1960-talet.
Detta arrangemang, oavsett dess ursprung, har blivit vanligt för ett brett utbud av restauranger i Australien, Nya Zeeland och på andra håll, med vinet som ofta köps i en närliggande butik.
Ibland, men inte alltid, kan en "droit de bouchon" laddas (se 'droit de bouchon' för mer).
Följ mig på mina sociala medier
Vin är en gourmetskatt, missbruk inte alkohol!
Inget av detta innehåll har sponsrats
Jag fick inga presenter eller gratisprover som kunde relateras till den här artikeln
SV 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM