Opomba o degustaciji: Pierres Rousses, Domaine C&P Breton, 2020, Vouvray Sec

SPLOŠNE INFORMACIJE

Posestvo / Proizvajalec / Znamka: Domaine Catherine & Pierre Breton

regija: Loire, Francija

naziv: AOP Vouvray

Tip: Še vedno belo suho

Vintage: 2020

Datum degustacije: november 2022 – Steklenica

Vrsta vinogradništva: Certificirano organsko (bio) + biodinamična miselnost

Uporabljeno grozdje: 100 % Chenin Blanc

Mešanica: Parcellaire: Pierres Rousses (Argile à Silex)

Podrobnosti o vinarstvu: Avtohtone kvasovke + malolaktična pretvorba

Staranje: 12 mesecev staranja hrasta

Raven sladkorja: Ni sporočeno

Sulfiti: vsebuje sulfite

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

VIDEZ

• barva = limona
• Intenzivnost = Bledo

NOS

• Intenzivnost = Srednje
• Značilnosti arom = Primarni
• Arome =  Maslo, cvet, hruška, mineral, citrusi, jabolko

NAPEC

• Sladkost =  Suha
• Kislost =  Srednje+
• Tanini = N/A
• Alkohol = Srednje
• Telo = Srednje-
• Intenzivnost okusa = Srednje
• Značilnosti okusa = Primarni
• Podrobnosti okusa = Maslo, cvet, hruška, mineral, citrusi, jabolko, lahke metine note
• Drugo = N/A
• Končaj =  Srednje+

SPLOŠNA OCENA (1)

• Splošna kakovost = Zelo dobro
• Staranje steklenice =
  • Lahko se hrani pri približno 8 °C do 3-5 let
  • Zaradi staranja ne bo postal kompleksnejši
• Maloprodajna cena = 16 evrov za posamezno steklenico 75 cl (maloprodajna cena v Franciji, vključno z davki)
• Vrednost za denar = Po pravi ceni
• Primerjava z enako cenovno konkurenco = Ponujena dobra kakovost
• Primernost za diabetike = Primerno
• Delovna temperatura = okoli 8°C
• Predlagana kombinacija hrane in vina = Belo meso / ribji krožnik / predjedi
• Komentarji = Dobro ravnotežje, mineralnost in živahnost. Všečen niansiran zaključek
• Končna ocena = B+

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Spremljajte me na mojih družbenih medijih

• Instagram
• Facebook

---

Vino je gurmanski zaklad, ne zlorabljajte alkohola!

Nobena od teh vsebin ni bila sponzorirana

Nisem prejel nobenih daril ali brezplačnih vzorcev, ki bi lahko bili povezani s tem člankom

www.oray-wine.com

---

Vino je gurmanski zaklad, ne zlorabljajte alkohola!

Nobena od teh vsebin ni bila sponzorirana

Nisem prejel nobenih daril ali brezplačnih vzorcev, ki bi lahko bili povezani s tem člankom

www.oray-wine.com

---

(1)SPLOŠNI VODNIK ZA OCENJEVANJE

Upoštevajte, da čeprav smo si prizadevali biti kar se da objektivni, splošna ocena sama po sebi vključuje določeno stopnjo subjektivnosti, ki temelji na osebni oceni vina.

• Lestvica splošne kakovosti
  • Slabo < Sprejemljivo < Dobro < Zelo dobro < Izjemno
• Staranje steklenic
  • Ali bo koristilo dodatno staranje?
• Prodajna cena
  • Običajno je maloprodajna cena za eno steklenico vključno z davki
• Vrednost denarja
  • Ponujena kakovost v primerjavi s plačano ceno
• Primerjava z enako cenovno konkurenco
  • kje se nahaja v primerjavi s povprečno konkurenco istega cenovnega razreda
• Primernost za diabetike
  • Ocena ravni končnega sladkorja pri diabetikih v zgodnjih fazah
• Komentarji
  • Vsi dodatni elementi, vredni pozornosti
• Končna lestvica ocen
  • A++ = Vino izven lestvic (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Izjemno vino
  • A = Odlično vino
  • A- = zelo zelo dobro
  • B+ = zelo dobro
  • B = Dobro
  • B- = Omembe vredno
  • C+ = sprejemljivo
  • C = slabo
  • F = najslabša ocena na tej lestvici