VŠEOBECNÉ INFORMÁCIE
Estate / Výrobca / Značka: Giuseppe Quintarelli
Región: Negrar, Verona, Veneto, Taliansko
označenie: Amarone della Valpolicella DOC
Typ: Suché červené víno, nešumivé
Vintage: 2011
Dátum ochutnávky: apríla 2023
Druh vinohradníctva: konvenčné
Použité hrozno: Corvina Veronese, Rondinella, Croatina (presné rozdelenie nebolo oznámené)
Vintage zmes: Hrozno 100% z roku 2011
Podrobnosti o výrobe vína: “Appassimento” z hrozna
Starnutie: nekomunikované
Hladina cukru: nízka (úroveň zvyškového cukru nie je oznámená)
siričitany: obsahuje siričitany
VZHĽAD
- Farba = Rubín (s granátovým okrajom)
- Intenzita = Hlboký
NOS
- Intenzita = Výrazné
- Charakteristika vôní = Primárne + sekundárne + terciárne
- Arómy = Čierna čerešňa, černice, čučoriedka, sladké drievko, tóny čerešne Amarena, vanilka, tabak, klinčeky, čokoláda
JALO
- Sladkosť = Suché
- Kyslosť = Stredné+
- Taníny = Vysoká (ale zrelá a dobre integrovaná)
- Alkohol = Vysoká (16,51 TP3T)
- Telo = Plný
- Intenzita chuti = Výrazné
- Chuťové vlastnosti = Primárne + sekundárne + terciárne
- Podrobnosti o chuti = Čierna čerešňa, černice, čučoriedka, sladké drievko, tóny čerešne Amarena, vanilka, tabak, klinčeky, čokoláda
- Iné = Neuveriteľne dlhý a zložitý záver
- Dokončiť = Dlhé
VŠEOBECNÉ HODNOTENIE (1)
- Celková kvalita = Vynikajúci
- Starnutie vo fľaši =
- Môže sa uchovávať pri teplote okolo 8 °C až 15-20 rokov
- Starnutím získa komplexnosť
- Maloobchodná cena = 540 eur za 75 cl samostatnú fľašu (maloobchodná cena vo Francúzsku vrátane daní)
- Hodnota za peniaze = veľmi dobre
- Porovnanie s rovnakou cenovou konkurenciou = veľmi dobre
- Vhodnosť pre diabetikov = vhodné (úroveň zvyškového cukru nie je oznámená)
- Prevádzková teplota = okolo 16°C
- Odporúčané párovanie jedla a vína = kačica, jahňacie mäso, zverina, dusené hovädzie mäso, hovädzí stroganov, hovädzí guláš, hľuzovky
- Komentáre = Ohromujúce! Ročník 2011 je mýtická „riserva“ od Quintarelli, je to jeden z najvyhľadávanejších ročníkov Valpolicella 2010 od tohto výrobcu. Jeho arómy sa vyvinuli, aby sa stali terciárnejšími a sústredili sa na čokoládu, kakao a sladké drievko. S týmto vínom sme v dokonalosti toho, čo dokáže vyprodukovať človek a príroda. Toto víno je nepochybne veľmi dobrou finančnou investíciou a zároveň skutočným zážitkom pre fajnšmekrov.
- Konečná známka = A++
Sledujte ma na sociálnych sieťach
Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!
Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný
Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom
Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!
Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný
Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom
(1)VŠEOBECNÁ PRÍRUČKA HODNOTENIA
Upozorňujeme, že hoci bolo vynaložené všetko úsilie na to, aby bolo čo najobjektívnejšie, všeobecné hodnotenie vo svojej podstate zahŕňa určitú mieru subjektivity založenú na osobnom hodnotení vína.
- Celková stupnica kvality
- Slabé < Prijateľné < Dobré < Veľmi dobré < Vynikajúce
- Starnutie vo fľašiach
- Bude mať prospech z ďalšieho starnutia?
- Maloobchodná cena
- Zvyčajne maloobchodná cena za jednu fľašu vrátane daní
- Hodnota za peniaze
- Ponúkaná kvalita v porovnaní so zaplatenou cenou
- Porovnanie s rovnakou cenovou konkurenciou
- kde je na tom v porovnaní s priemernou konkurenciou rovnakej cenovej kategórie
- Vhodnosť pre diabetikov
- Hodnotenie hladiny konečného cukru u diabetikov v počiatočnom štádiu
- Komentáre
- Akékoľvek ďalšie prvky, ktoré stoja za zmienku
- Konečná stupnica
- A++ = Víno mimo rebríčka (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = Vynikajúce víno
- A = skvelé víno
- A- = veľmi, veľmi dobre
- B+ = veľmi dobré
- B = dobre
- B- = pozoruhodné
- C+ = Prijateľné
- C = chudobný
- F = najhorší stupeň tejto stupnice
SK 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM