Poznámka k degustácii: Lambrusco di Sorbara, Secco, Cantina di Sorbara

Komentáre = toto víno ponúka dobrý výraz Lambrusco di Sorbara DOC (nezamieňať s lacným a priemyselným Lambruscom). Je veľmi ovocné (hlavne čerešňové) bez sekundárnych aróm a ľahšie telo ako Lambrusco Salamino DOC a Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC. Toto Lambrusco di Sorbara možno považovať za klasický príklad tradičného Lambrusca (toto DOC je najznámejšie z 3)

Konečná známka = B+

Poznámka k degustácii: BISOL 1542 Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG

Komentáre = jeho kvalitu cítime v porovnaní s mnohými Prosecco (Cartizze je najlepšia podzóna), avšak nedostatočná komplexnosť vôní (hlavne zelené jablko bez sekundárnych alebo terciárnych aróm) spolu so strednou dĺžkou záveru bránia konečnému stupeň nad B (čo je pre Prosecco stále veľmi dobrá známka). Najzaujímavejšia vec v tejto súvislosti bude pravdepodobne spočívať v párovaní potravín, vzhľadom na veľké bubliny. Pravdepodobne by sa lepšie spárovalo s ťažšími štartovacími rybami ako iné vína s tradičnou metódou a zároveň by poskytovalo vyššiu kvalitu ako mnohé vína z tankovej metódy.

Konečná známka = B

Poznámka k ochutnávke: Freixenet Cava Cordon Negro

Komentáre = pri priemernej maloobchodnej cene okolo 6 eur je ťažké tvrdiť, že toto víno nie je veľmi dobrý pomer ceny a kvality. Bublina je pravdepodobne príliš agresívna na to, aby ste si ju užili ako samostatnú; dobre sa však bude kombinovať s výrazným mezze a inými chuťovkami. Je to dobrá voľba na zdieľanie chvíľ s priateľmi s obmedzeným rozpočtom.

Konečná známka = B

sk_SKSK