"BALLING" ialah skala yang digunakan untuk mengira jumlah komponen terlarut dalam jus anggur, dan dengan itu anggaran kepekatan gula anggur. Ia sangat serupa dengan Skala "BRIX"., yang digunakan secara meluas di Amerika Syarikat.
Lihat juga “BAUMÉ” dan “OECHSLE”.
![](https://oray-wine.com/wp-content/uploads/2022/07/Signature-site-internet-jpg.webp)
Ikuti saya di Media Sosial saya
Wain adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!
Tiada kandungan ini telah ditaja
Saya tidak menerima sebarang hadiah atau sampel percuma yang boleh dikaitkan dengan artikel ini