S&J
Memahami skala "OECHSLE".
Berdasarkan ketumpatan jus anggur, skala "OECHSLE" membantu dalam menentukan gula anggur dan, akibatnya, kematangan anggur. Jus anggur 75° Oechsle adalah satu dengan graviti tentu 1.075. Ini adalah kaedah yang digunakan di Jerman…