'Magnetic North', Kebun Anggur Alheit, 2020

INFORMASI UMUM

Perkebunan / Produsen / Merk: Kebun Anggur Alheit

Wilayah: Hermanus, Afrika Selatan

Sebutan: Tanjung Barat WO

Jenis: Anggur putih kering, tidak berkilau

Antik: 2020

Tanggal Mencicipi: April 2023

Jenis pemeliharaan anggur: konvensional (tidak dikomunikasikan)

Anggur yang digunakan: 100% Chenin putih

Campuran Antik: Anggur 100% dari tahun 2020

Detail pembuatan anggur: anggur dilakukan di Gobelet, tanaman merambat yang tidak dicangkok, dipanen dengan tangan, disortir dengan tangan, pengepresan seluruh tandan, fermentasi alkohol selama 30 hari

Penuaan: 12 bulan dengan lees + 6 bulan dalam botol

Tingkat gula: rendah (1,81g/liter sisa gula)

Sulfit: mengandung sulfit

PENAMPILAN

  • Warna = Lemon (dengan pantulan hijau)
  • Intensitas = Pucat

HIDUNG

  • Intensitas = Jelas
  • Karakteristik Aroma = Primer + Sekunder + Tersier
  • Aroma = Apel, lemon, jeruk, catatan mineral, sedikit asap, mekar

SELERA

  • Manis = Kering
  • Keasaman = Sedang+
  • Tanin = TIDAK
  • Alkohol = Sedang (13%)
  • Tubuh = Sedang+
  • Intensitas Rasa = Jelas
  • Karakteristik Rasa = Primer + Sekunder + Tersier
  • Detail rasa = Apel, lemon, jeruk, grapefruit, catatan mineral, sedikit asap, mekar, honeysuckle, apel panggang
  • Lainnya = keasaman hidup yang indah
  • Selesai = Panjang

PENILAIAN UMUM (1)

  • Kualitas Keseluruhan = Luar biasa
  • Penuaan Botol =
    • Dapat disimpan pada suhu sekitar 8°C hingga 8-10 tahun
    • Dapat memperoleh beberapa kerumitan dari penuaan
  • Harga Eceran = 95 euro untuk botol individu 75cl (harga eceran Prancis, termasuk pajak)
  • Nilai untuk Uang = Bagus
  • Perbandingan dengan persaingan harga yang sama = Bagus
  • Cocok untuk Penderita Diabetes = rendah (1,81g/liter sisa gula)
  • Suhu Layanan = sekitar 12°C
  • Penyandingan Makanan & Anggur yang Disarankan = daging putih, masakan Asia, masakan asam, daging babi, Pintade
  • Komentar = Ini adalah Chenin Blanc yang luar biasa dari Afrika Selatan dengan keasaman semarak yang indah, buah yang sedikit subur di sekitar apel, jeruk, dan apel panggang. Kompleksitas yang indah dan penyelesaian yang panjang. Singkatnya, anggur ini adalah bagian dari liga besar!
  • Nilai Akhir = A

Ikuti saya di Media Sosial saya


Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tak satu pun dari konten ini telah disponsori

Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini

www.oray-wine.com


Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tak satu pun dari konten ini telah disponsori

Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini

www.oray-wine.com


(1)PEDOMAN PENILAIAN UMUM

Harap dicatat bahwa meskipun semua upaya telah dilakukan untuk seobjektif mungkin, penilaian umum pada dasarnya melibatkan tingkat subjektivitas berdasarkan evaluasi pribadi terhadap anggur.

  • Skala Kualitas keseluruhan
    • Buruk < Dapat Diterima < Baik < Sangat Baik < Luar Biasa
  • Penuaan Botol
    • Apakah ini akan mendapat manfaat dari penuaan tambahan?
  • Harga eceran
    • Biasanya harga eceran untuk satu botol sudah termasuk pajak
  • Nilai untuk Uang
    • Kualitas yang ditawarkan sebanding dengan harga yang dibayarkan
  • Perbandingan dengan persaingan harga yang sama
    • di mana posisinya dibandingkan dengan persaingan rata-rata dari kisaran harga yang sama
  • Kesesuaian untuk Penderita Diabetes
    • Evaluasi kadar gula akhir untuk penderita diabetes tahap awal
  • Komentar
    • Elemen tambahan apa pun yang perlu diperhatikan
  • Skala Nilai Akhir
    • A++ = Out of the Charts Wine (Kelas Stellar, Kelas Hors, Kelas Fuori)
    • A+ = Anggur Luar Biasa
    • A = Anggur Hebat
    • A- = Sangat Sangat Baik
    • B+ = Sangat Baik
    • B = Baik
    • B- = Patut diperhatikan
    • C+ = Dapat diterima
    • C = Buruk
    • F = Nilai terburuk dari skala ini

id_IDID