Smagsnote: Franciacorta, "Dosaggio Zero", Ca' del Bosco, 2018

Kommentarer = En 2018-årgang, som vi ventede utålmodigt på fra denne benchmark-producent i Franciacorta-appellationen. Et behageligt resultat af nøjagtighed og finesse med en vedvarende boble, der blander sig perfekt med syren. Nøjagtighed af aromaer, kompleksitet, alt er der for denne "0 dosis" Franciacorta, som har et betydeligt ældningspotentiale. En sand fornøjelse at dele.

Slutkarakter = A-

da_DKDA