Otázky a odpovědi
Co znamená „Délestage“ ve víně?
Výraz „Délestage“ je francouzské slovo, které lze přeložit jako „Nebalastní“. Používá se k popisu procesu úplného vyprázdnění nádrže od jakékoli kapaliny při ponechání slupek na dně a teprve potom rozstřikování šťávy přes slupky. Obvykle se odehrává během Přečtěte si více…