Тоскана

Vernaccia di San Gimignano, Разбирането на това емблематично бяло вино от Тоскана

Всяка година хиляди туристи от цял свят посещават историческото село Сан Джиминяно. Действително Сан Джиминяно е едно от най-уникалните и най-добре запазените средновековни села на хълм в Тоскана. Удивителното е, че този град много прилича на този през 12-ти и 13-ти век.

„Горизонтът“ на Сан Джиминяно се определя от няколко отличителни кули, което му спечелва място в списъка на ЮНЕСКО за световно наследство...

Чрез @oray_wine, преди

Какво е Maremma?

Марема е основна историческа и географска територия, споделена от Тоскана и Лацио. Границите са грубо и исторически определени като крайбрежната територия, простираща се от южната част на Ливорно в Тоскана до северната част на Лацио в провинция Витербо...

Чрез @oray_wine, преди

От премахването на Mezzadria до раждането на системата DOC: Гмуркане в произхода на Super Tuscan

След Втората световна война тосканските вина претърпяват радикална промяна. Всъщност тосканските лозя току-що бяха излезли от кризата с филоксерата, напълно унищожени икономически.

Редица промени обаче щяха да предвестят пълен ренесанс на този престижен винен регион и да родят изключителни вина, които светът на виното скоро щеше да нарече „Супертосканците“…

Чрез @oray_wine, преди

Разбиране на тосканското „бандо“

През 1716 г. Великият херцог на Тоскана, Козимо III де Медичи, издава исторически едикт за защита на тосканските вина.

„Бандо“ (указ) законно установява географските граници на четири известни лозарски района: Кианти, Помино, Карминяно и Вал д'Арно ди Сопра...

Чрез @oray_wine, преди

Дегустационна бележка: Caiarossa, 2019

Коментари = Много фина реколта 2019, чиято танинова структура предполага много добър потенциал за стареене. Вече присъстващите и прецизни аромати просто чакат да се развият, за да изразят пълния си потенциал. Това вино определено заслужава цялото внимание на големите ценители, които ще оценят изразяването на тосканския тероар в това вино, чиято перфектна киселинност идва от това леко наклонено лозе, което напълно се възползва от своята ориентация и позицията си по отношение на Средиземно море.

Крайна оценка = A

Чрез @oray_wine, преди

Дегустационна бележка: Vigna del Suolo, Brunello di Montalcino, Argiano, 2016

Коментари = Елегантно и ароматно вино, което ще ви впечатли с перфектния си баланс между киселинност-танини и аромати. Беше просто удоволствие да го опитам. Не мога да препоръчам това вино достатъчно.

Крайна оценка = A+

Чрез @oray_wine, преди

Дегустационна бележка: Sassoalloro, Jacopo Biondi Santi, 2018

Коментари = Финес и елегантност за това доста плодово вино, което предлага кадифена танинова структура заедно със средна киселинност и доста леко тяло, но солидно небце и финал

Крайна оценка = B+

Чрез @oray_wine, преди

Какво е Вин Санто?

„Vin Santo” е италиански термин, който буквално може да се преведе като „Свещено вино”. Това е сладко вино с кехлибарен цвят (десертно вино), произвеждано главно в Тоскана (Италия), други централни италиански региони и понякога в региона Трентино (Италия). Често се произвежда с местно бяло грозде Trebbiano и Malvasia, което Прочетете още…

Чрез @oray_wine, преди
bg_BGBG
bg_BGBG en_USEN fr_FRFR it_ITIT es_ESES pt_PTPT de_DEDE jaJA zh_CNZH ko_KRKO hi_INHI thTH viVI pl_PLPL nl_NLNL elEL ro_RORO hu_HUHU cs_CZCS sk_SKSK ukUK sv_SESV fiFI nb_NONB da_DKDA lt_LTLT etET lvLV sl_SISL tr_TRTR id_IDID tlTL ms_MYMS kmKM