Дегустационна бележка: CLIMAX, Chateau de Javernand, Chiroubles, 2019

Коментари = Това е може би един от най-добрите изрази на Chiroubles Cru, които съм опитвал досега. Това вино предлага невероятно добра стойност за парите. Елегантен и изразителен нос и небце, съчетани с дълъг и сложен финал. На тази цена за мен това е едно скрито съкровище на Божолето.

Крайна оценка = A-

Дегустационна бележка: Zero Rosato, Gaglioppo, Brigante, 2020

Коментари = Добро гастрономическо розе, което трябва да накара хората да открият какво е способна да произведе Калабрия с автоктонния сорт грозде Gaglioppo. Бях съблазнен от неговата прецизност и плодов профил, заедно с добро ниво на свежест, въпреки че вече е на 3 години (доста стар за вино розе)

Крайна оценка = A-

Забележка за дегустация: Шампанско Palmer & Co, Blanc de Blancs, Non Vintage

Коментари = Това вино предлага добро ниво на качество като цяло с добър баланс киселинност-плодове-автолитични характеристики, което е доста рядко в този ценови диапазон

Крайна оценка = A-

Дегустационна бележка: L'Entremetteuse, Entrez dans la ronde, Carmenere, 2018 г.

Коментари = Един от най-добрите чилийски карменере, които съм опитвал досега. Красива елегантност и финес на плодовете с копринени танини и текстура, съчетани с прекрасен завършек на ванилова пудра.

Крайна оценка = A-

Дегустационна бележка: Zibibbo, “Zhabib”, Hibiscus, 2019

Коментари = Хареса ми балансът на това вино, сладостта не е превъзходна и ни позволява да се насладим на цялата сложност и гама от аромати на това вино. Упоритата работа около това истинско майсторско вино показва целия потенциал на този уникален тероар.

Крайна оценка = A-

Дегустационна бележка: Amarone della Valpolicella, Brigaldara Classico, 2016

Коментари = Просто ми хареса това вино. Не мога да го препоръчам достатъчно, особено в този ценови диапазон. Tje aromatic е остър и прецизен. Балансът между киселинност, аромати и танини е перфектен. Той е елегантен, но все пак показва известна сила и дължина. За мен това очевидно е подценен Amarone. И накрая, този Amarone е сух (какъвто трябва да бъде Amarone, противно на това, което намирам на пазара през повечето време), така че е подходящ за хора с диабет (не като всички Amarone за съжаление).

Крайна оценка = A

Дегустационна бележка: Vigna del Suolo, Brunello di Montalcino, Argiano, 2016

Коментари = Елегантно и ароматно вино, което ще ви впечатли с перфектния си баланс между киселинност-танини и аромати. Беше просто удоволствие да го опитам. Не мога да препоръчам това вино достатъчно.

Крайна оценка = A+

Дегустационна бележка: Sassoalloro, Jacopo Biondi Santi, 2018

Коментари = Финес и елегантност за това доста плодово вино, което предлага кадифена танинова структура заедно със средна киселинност и доста леко тяло, но солидно небце и финал

Крайна оценка = B+

Дегустационна бележка: Terre Alte, Livio Felluga, 2018 г

Коментари = Интензивен и комплексен аромат, съчетан с освежаваща киселинност и минерални нотки. Няма съмнение, че това вино е сред големите бели вина от Fruili. Много е елегантен с нюансиран вкус и дълъг финал. Съхранено при добри условия, това вино има голям потенциал за стареене, който трябва да се използва.

Крайна оценка = A

bg_BGBG