品酒笔记:Clos Henri,长相思,2019

评论 = 这款酒具有令人难以置信的性价比。以不到 25 欧元的价格发现这种质量水平非常出色。你应该毫不犹豫地让自己被这种酒所诱惑。以这个价格,这也是一个很好的机会来发现来自新西兰的长相思的一个很好的例子。鼻子美丽丰盈,嘴巴美丽圆润。这款酒充满新鲜感,芒果和生姜的芳香复杂。非常好的香气-酸度平衡。一个很好的长完成。

最终成绩 = A-

品酒笔记:Clos Henri,黑皮诺,2017 年

评论 = 我真的很喜欢这款酒的性价比。酸度明亮,口感复杂,余味悠长。这是新西兰优质黑皮诺葡萄酒的一个典型例子。鉴于其卓越的品质,所有这一切都以非常实惠的价格进行。我真的建议你尝试一下(特别是如果你过去从未喝过新西兰的黑皮诺)。

最终成绩 = A-

品酒笔记:“Barca-Velha”,Casa Ferreirinha,2011 年

评论=一个真正的传奇!完全不辜负它的声誉!这款酒仍然显示出充满活力的酸度(尽管是 2011 年的酒)和强劲的单宁结构。然而,它的香气-酸度-单宁的平衡非常出色,余味悠长、持久且复杂,围绕着深色水果、烟草和淡淡的雪松香气。这种酒非常稀有,因为它自 1952 年以来只生产过 20 个特别的年份(而且每次的数量都有限)。因此,如果您有机会入手一瓶,您将是少数能够享受到这种真正的葡萄牙瑰宝的幸运儿之一。

最终成绩 = A++

品酒笔记:DOMAINE DE TREVALLON,Rouge,2020

评论 = 一款美味佳肴的红酒,巧妙地将技巧和力量结合起来,在口感上达到令人惊叹的精确度。尽管存在单宁,但它知道如何忘记如何让您欣赏黑色水果的美丽香气和美丽的辛辣味。余韵悠长而复杂,带有南方、普罗旺斯和当地灌木丛的气味。

最终成绩 = A

品酒笔记:'Pingus',Dominio de Pingus,2020 年

评论 = 浓度和优雅是描述这款酒之美的关键词。一款非凡的葡萄酒,产量小,极受追捧。芳香的嘴巴以丹魄(樱桃、无花果、莳萝)特有的香气为中心,带有淡淡的香料味,并伴有微妙而完美融合的木香。悠长、深沉、迷人且略带天鹅绒般的余味,每次您品尝新的一口时都会发生变化。毫无疑问,这是一款可以与顶级葡萄酒相媲美的杰作。

最终成绩 = A++

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