Smakanteckning: Champagne Deutz Brut Classic

ALLMÄN INFORMATION

Estate / producent / varumärke: Deutz

Område: Champagne Frankrike

Benämning: AOC Champagne

Typ: Mousserande vin

Årgång: Icke vintage

Datum för provsmakning: November 2022 – Flaska

Typ av vinodling: Integrerad & resonerad vinodling

Använda druvor: 33% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier

Blandning: Cirka 40% reservvin

Vinframställningsdetaljer: Traditionell metod (Méthode Champenoise)

Åldrande: ca 36 månader på jäst på flaska

Sockernivå: ca 8 g/liter

Sulfiter: innehåller sulfiter

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

UTSEENDE

• Färg = Citron
• Intensitet = Blek

NÄSA

• Intensitet = Medium+
• Aromer Egenskaper = Primär + Sekundär
• Aromer = citron, persika, brioche, inslag av ingefära & mynta

GOM

• Sötma = Lite torrt (> 6 g/liter)
• Surhet = Hög
• Tanniner = N/A
• Alkohol = Medium
• Kropp = Medium+
• Smakintensitet = Medium+
• Smakegenskaper = Primär + Sekundär
• Smakdetaljer = citron, persika, brioche, inslag av ingefära & mynta, okokt bröd (finns inte på näsan)
• Annat = Kvaliteten på de kolsyrade bubblorna (fina och integrerade)
• Avsluta = Medium+

ALLMÄN BEDÖMNING (1)

• Övergripande kvalitet = Mycket bra
• Flaskåldring =
  • Kan förvaras vid cirka 8°C i upp till 3-5 år
  • Vinets kvalitet och de intressanta sekundära aromerna kommer att ge detta vin förmågan att öka i komplexitet genom åldring
• Butikspris = 45 euro (Frankrike detaljhandelspris, inkl. skatter)
• Valuta för pengarna = På pris för den kvalitet som erbjuds
• Jämförelse med samma priskonkurrens = I linje med andra goda champagner till samma pris
• Lämplighet för diabetiker = Inte lämplig
• Servicetemperatur = runt 8°C
• Föreslog Mat & vinparning = Grillad fisk / vitt kött
• Kommentarer = välbalanserad med en trevlig aromatisk och en njutbar hint av komplexitet som erbjuds av mynta och ingefära
• Slutbetyg = B+

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Följ mig på mina sociala medier

• Instagram
• Facebook

---

Vin är en gourmetskatt, missbruk inte alkohol!

Inget av detta innehåll har sponsrats

Jag fick inga presenter eller gratisprover som kunde relateras till den här artikeln

www.oray-wine.com

---

Vin är en gourmetskatt, missbruk inte alkohol!

Inget av detta innehåll har sponsrats

Jag fick inga presenter eller gratisprover som kunde relateras till den här artikeln

www.oray-wine.com

---

(1)ALLMÄN BEDÖMNINGSGUIDE

Observera att även om alla ansträngningar har gjorts för att vara så objektiva som möjligt, innebär den allmänna bedömningen i sig en viss grad av subjektivitet baserad på en personlig bedömning av vinet.

• Övergripande kvalitetsskala
  • Dålig < Acceptabel < Bra < Mycket bra < Enastående
• Flaskåldring
  • Kommer det att dra nytta av ytterligare åldrande?
• Försäljningspris
  • Vanligtvis försäljningspriset för en flaska inklusive skatter
• Värde för pengar
  • Erbjuden kvalitet jämfört med det pris som betalas
• Jämförelse med samma priskonkurrens
  • var står det jämfört med genomsnittlig konkurrens i samma prisklass
• Lämplighet för diabetiker
  • Utvärdering av nivån av slutsocker för tidiga diabetiker
• Kommentarer
  • Eventuella ytterligare element värda att notera
• Slutlig betygsskala
  • A++ = Out of the Charts Wine (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Enastående vin
  • A = Bra vin
  • A- = Mycket Mycket bra
  • B+ = Mycket bra
  • B = Bra
  • B- = Anmärkningsvärt
  • C+ = Acceptabelt
  • C = Dålig
  • F = Det sämsta betyget på denna skala