Дегустаційна нота: шампанське Deutz Brut Classic

ЗАГАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ

Маєток / Виробник / Бренд: Deutz

регіон: Шампанське Франція

Найменування: AOC Шампанське

тип: Ігристе вино

Вінтаж: Не Вінтаж

Дата дегустації: Листопад 2022 – Пляшка

Тип виноградарства: Інтегроване та обґрунтоване виноградарство

Виноград використовувався: 33% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier

Суміш: Близько 40% резервного вина

Деталі виноробства: Традиційний метод (Méthode Champenoise)

Старіння: близько 36 місяців на осаді в пляшці

Рівень цукру: приблизно 8 г/літр

Сульфіти: містить сульфіти

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ЗОВНІШНИЙ ВИГЛЯД

• Колір = Лимон
• Інтенсивність = Блідий

НІС

• Інтенсивність = Середній+
• Характеристики ароматів = Первинний + Вторинний
• Аромати = лимон, персик, бріош, відтінок імбиру та м'яти

СМАК

• Солодкість = Злегка сухий (> 6 г / літр)
• Кислотність = Високий
• Дубильні речовини = N/A
• Алкоголь = Середній
• Тіло = Середній+
• Інтенсивність смаку = Середній+
• Смакові характеристики = Первинний + Вторинний
• Деталі смаку = лимон, персик, бріош, відтінок імбиру та м'яти, сирий хліб (не знайдено на носі)
• Інше = Якість шипучих бульбашок (дрібних і інтегрованих)
• Закінчити = Середній+

ЗАГАЛЬНА ОЦІНКА (1)

• Загальна якість = Дуже добре
• Витримка пляшки =
  • Можна зберігати при температурі близько 8°C до 3-5 років
  • Якість вина та цікаві вторинні аромати нададуть цьому вину здатність набирати складності в процесі старіння
• Роздрібна ціна = 45 євро (роздрібна ціна у Франції з податками)
• Співвідношення ціна-якість = Ціна за пропоновану якість
• Порівняння з такою ж ціновою конкуренцією = В одному ряду з іншими хорошими шампанськими тієї ж ціни
• Підходить для діабетиків = Невідповідний
• Робоча температура = близько 8°C
• Запропоновано Поєднання їжі та вина = Смажена риба / біле м'ясо
• Коментарі = добре збалансований з приємним ароматом і приємним натяком на складність, пропонованим нотами м’яти та імбиру
• Підсумкова оцінка = B+

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Слідкуйте за мною в соціальних мережах

• Instagram
• Facebook

---

Вино - це скарб для гурманів, не зловживайте алкоголем!

Жоден із цього вмісту не був спонсорованим

Я не отримував жодних подарунків чи безкоштовних зразків, які могли б бути пов’язані з цією статтею

www.oray-wine.com

---

Вино - це скарб для гурманів, не зловживайте алкоголем!

Жоден із цього вмісту не був спонсорованим

Я не отримував жодних подарунків чи безкоштовних зразків, які могли б бути пов’язані з цією статтею

www.oray-wine.com

---

(1)ПОСІБНИК З ЗАГАЛЬНОГО ОЦІНЮВАННЯ

Будь ласка, зверніть увагу, що, незважаючи на те, що ми докладаємо всіх зусиль, щоб бути максимально об’єктивним, загальна оцінка за своєю суттю передбачає певний ступінь суб’єктивності, заснованої на особистій оцінці вина.

• Загальна шкала якості
  • Погано < Прийнятно < Добре < Дуже добре < Видатно
• Витримка пляшок
  • Чи виграє це від додаткового старіння?
• Роздрібна ціна
  • Зазвичай роздрібна ціна за одну пляшку з урахуванням податків
• Співвідношення ціни та якості
  • Пропонована якість у порівнянні із сплаченою ціною
• Порівняння з тією самою ціновою конкуренцією
  • де вона стоїть у порівнянні із середньою конкуренцією того самого цінового діапазону
• Придатність для діабетиків
  • Оцінка рівня кінцевого цукру у діабетиків на ранніх стадіях
• Коментарі
  • Будь-які додаткові елементи, які варто зазначити
• Підсумкова шкала оцінок
  • A++ = вино поза чартами (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Видатне вино
  • A = Чудове вино
  • A- = дуже дуже добре
  • B+ = Дуже добре
  • B = Добре
  • B- = Вартий уваги
  • C+ = прийнятно
  • C = Погано
  • F = Найгірша оцінка цієї шкали