Hormon »abscizinska kislina«, običajno imenovan »ABA«, je naravno prisoten v vinski trti in nadzoruje rast in fiziologijo. Fiziološki stresi, kot so kratki dnevi in pomanjkanje vode, spodbujajo njegovo proizvodnjo. V štiridesetih letih 20. stoletja ga je odkril Torsten Hemberg na Univerzi v Stockholmu.

V vinski trti je abscizinska kislina vključena v odpadanje listov, zakrnele poganjke, mirovanje brstov, odpiranje želc in biosintezo fenolov med zorenjem grozdja. Po navedbah Marusig & Tombesi (2020), abscizinska kislina posreduje pri odzivih na stres zaradi suše in soli Vitis Vinifera.

Opozoriti je treba, da Delno sušenje koreninskega območja je metoda namakanja, ki lahko pomaga modulirati ravni 'ABA' za nadzor rasti vinske trte, sestave sadja in po možnosti kakovosti vina.

Spremljajte me na mojih družbenih medijih


Vino je gurmanski zaklad, ne zlorabljajte alkohola!

Nobena od teh vsebin ni bila sponzorirana

Nisem prejel nobenih daril ali brezplačnih vzorcev, ki bi lahko bili povezani s tem člankom

www.oray-wine.com


sl_SISL