Vmesni
Razumevanje Amontillado Sherry
Amontillado je španska beseda, ki je prvotno označevala sherry v slogu Montilla. Danes ima v procesu izdelave sherryja dva pomena...
Vprašanja in odgovori
Kaj je Bodega de Crianza y Expedicion?
Bodegas de Crianza y Expedicion so vinarska podjetja iz Jereza, ki so zadolžena za staranje in odpremo vin. Ta podjetja se običajno imenujejo "odpremniki". Bodegas de Crianza y Expedicion" je edini od treh jerezskih registrov (druga dva sta Bodega de la Zona de Produccion in Bodega de Crianza y Almacenado), ki je odgovoren za izvoz vin iz D.O. Jerez-Xeres-Sherry ali D.O. Manzanilla ...
Vprašanja in odgovori
Kaj je Bodega de la Zona de Produccion?
Bodegas de la Zona de Produccion so proizvajalci vina v regiji Jerez v Španiji, ki so zadolženi za stiskanje grozdja in vrenje mošta v osnovno vino. Nahajati se morajo na območju proizvodnje Sherryja in so običajno v obliki velikih zadrug...
Vprašanja in odgovori
Kaj je Almacenista?
Almacenista izhaja iz španske besede Almacén, ki pomeni "trgovina". Almacenista je izraz za skladiščnika vina Jerez (v angleščini imenovanega Sherry, v francoščini Xeres), ki prodaja vino pošiljateljem. Dejansko je to kratica pravnega izraza "Bodega de Crianza y Almacenado", ki označuje podjetja, namenjena staranju vin v Marco de Jerez (trikotnik proizvodnje vina v Jerezu) ...
Vprašanja in odgovori
Kaj je Albariza?
Albariza je andaluzijsko ime, ki označuje belo, porozno prst na videz krede, ki je značilna za vinorodno regijo Jerez v južni Španiji (nedaleč od mesta Cadiz). Grozdje, pridelano na tej vrsti tal, daje nekaj najboljših "Jerez Fino" in Manzanilla ...
/B
Opomba okusa: kanasta, šeri, smetana
Komentarji = ne zelo kompleksna aromatika in kratek zaključek
Končna ocena = B
/B
Degustacijska opomba: Valdespino, El Candado, Pedro Ximenez, Sherry
Komentarji = močni okusi kandiranega in suhega sadja skupaj z dolgim pookusom. Prekomerno neravnovesje sladkorja in sladkast zaključek mu preprečujeta, da bi se pretvarjal za višjo oceno
Končna ocena = B
/C+
Degustacijska opomba: Croft Original, Sherry, Pale Cream
Komentarji = ni dolg zaključek; to vino se verjetno preveč zanaša na raven sladkorja, da bi prikrilo pomanjkanje kompleksnosti in nekaj neravnovesij
Končna ocena = C+
/B+
Degustacijska opomba: Lustau (Xeres), Oloroso, Don Nuno, Seco
Komentarji = gosta usta, vendar dobro uravnotežena z dolgim koncem
Končna ocena = B+
/B+
Degustacijska opomba: Tio Diego, Amontillado, Valdespino, suhi šeri
Komentarji = ali je razumno pričakovati več od vina za 6 evrov?
Končna ocena = B+
SL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM