Otázky a odpovede
Akú úlohu zohrávajú „laktóny“ v procese zrenia a starnutia vína?
„Laktóny“ sú zodpovedné za dubové arómy uvoľňované do vína počas procesu starnutia dreva.
„Laktóny“ sú zodpovedné za dubové arómy uvoľňované do vína počas procesu starnutia dreva.