Въпроси и отговори
Каква роля играят лактоните в процеса на отлежаване и стареене на виното?
„Лактоните“ са отговорни за дъбовите аромати, отделяни във виното по време на процеса на стареене на дървесината.
„Лактоните“ са отговорни за дъбовите аромати, отделяни във виното по време на процеса на стареене на дървесината.