Poznámka k ochutnávke: “Monte Lodoletta”, Amarone della Valpolicella, Dal Forno Romano, 2010

Komentáre = Toto víno je zázrak, jeden z najlepších ročníkov tohto kultového výrobcu. Jeho arómy sa vyvinuli, aby sa stali terciárnejšími a sústredili sa na čokoládu, kakao a sladké drievko. Komplexnosť, intenzita, elegancia, luxusné prevedenie, to všetko je tam. Toto víno má blízko k dokonalosti a má neskutočne zaujímavý potenciál zrenia. Je to dobrá investícia, pretože milovníci vína vyhľadávajú tento ročník.

Konečná známka = A+

Poznámka k degustácii: Dal Forno Romano, Amarone Della Valpolicella, 2015

Komentáre = Toto víno je zázrak, jeden z najlepších nedávnych ročníkov od tohto ikonického výrobcu. Komplexnosť, intenzita, elegancia, luxusné prevedenie, to všetko je tam. Toto víno hraničí s dokonalosťou a má neskutočne zaujímavý potenciál zrenia. Je to tiež veľmi dobrá investícia, ktorá priláka milovníkov vína už o pár rokov.

Konečná známka = A+

Poznámka k ochutnávke: Caiarossa, 2019

Komentáre = Veľmi jemný ročník 2019, ktorého trieslová štruktúra naznačuje veľmi dobrý potenciál starnutia. Už prítomné a presné arómy čakajú len na to, aby sa rozvinuli, aby prejavili svoj plný potenciál. Toto víno si jednoznačne zaslúži všetku pozornosť veľkých znalcov, ktorí ocenia výraz toskánskeho terroir vo víne, ktorého dokonalá kyslosť pochádza z tohto mierne svahovitého vinohradu, ktorý naplno ťaží zo svojej orientácie a polohy vo vzťahu k Stredozemnému moru.

Konečná známka = A

Poznámka k ochutnávke: “Scalunera”, Etna Rosso DOC, 2017, Torre Mora

Komentáre = Veľmi sa mi páčilo toto víno, ktoré ponúka veľmi dobrú kvalitu za veľmi nízku cenu. Víno plné reliéfu, ktoré veľmi dobre vyjadruje svoju vulkanickú pôdu. V pohári sú vyjadrené mnohé nuansy a jemnosť, pričom je dosť výrazný a ponúka dobrú dĺžku v ústach. Veľmi pekný objav, ktorý nemôže sklamať a ktorý bez váhania odporúčam.

Konečná známka = B+

Poznámka k degustácii: Vigneto Bellavista, Gran Selezione, 2016, Castello di Ama

Komentáre = Toto víno ponúka krásnu eleganciu a jemnosť spolu s dobrým telom, pocitom v ústach a nádhernou kyselinkou. Taníny sú silné, ale nie príliš silné a dopĺňajú toto víno, aby sa dosiahla rovnováha blízka dokonalosti. Záver je dlhý, rafinovaný a zvodný, sústredený okolo čiernej čerešne a čiernej slivky. Toto je bezpochyby vynikajúce Chianti s veľkým potenciálom starnutia.

Konečná známka = A+

sk_SKSK