Smaksnotat: Banyuls Rimage 2020, Cave de l'Abbé Rous

GENERELL INFORMASJON

Eiendom / produsent / merke: Cave de l'Abbé Rous

Region: Banyuls, Roussillon, Frankrike

Appellasjon: AOC Banyuls

Type: Vin Doux Naturel rouge

Årgang: 2020

Dato for smaksprøver: desember 2022

Type vindyrking: Konvensjonell

Brukte druer: 100% Grenache Noir

Blanding: ikke kommunisert

Detaljer om vinproduksjon: skiferjord

Aldring: ikke kommunisert

Sukkernivå: ikke kommunisert

Sulfitter: inneholder sulfitter

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

UTSEENDE

• Farge = Rubin
• Intensitet = Dyp

NESE

• Intensitet = Middels+
• Aromaer Kjennetegn = Primær + Sekundær + Tertiær
• Aromaer = Kirsebær, svart kirsebær, jordbær, sjokolade, vanilje

GANE

• Sødme = Middels søtt
• Surhet =  Medium
• Tanniner = Middels (moden)
• Alkohol = Lav
• Kropp = Middels+
• Smaksintensitet = Uttales
• Smaksegenskaper = Primær + Sekundær + Tertiær
• Smakdetaljer = Kirsebær, svart kirsebær, jordbær, sjokolade, vanilje,
• Annet =
• Fullfør = Lang

GENERELL VURDERING (1)

• Samlet kvalitet = Veldig bra
• Flaskealdring =
  • Kan oppbevares ved rundt 8°C i opptil 5-7 år
  • Egnet for aldring
• Utsalgspris = 11 euro for en 75cl individuell flaske (Frankrike utsalgspris, inkl. avgifter)
• Verdi for pengene = Utmerket!
• Sammenligning med samme priskonkurranse = mye
• Egnethet for diabetikere = passer ikke
• Servicetemperatur = rundt 8°C
• Foreslått sammenkobling av mat og vin = Bleu des causses (fransk ost), blåbærterte, Poire belle-hélène, sjokoladedesserter, sjokolade
• Kommentarer = det er veldig mye for pengene. Det er godt representativt for hva en Banuyls Rimage skal være. På rundt 11 euro er det gitt!
• Endelig karakter = B+

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Følg meg på mine sosiale medier

• Instagram
• Facebook

---

Vin er en gourmetskatt, ikke misbruk alkohol!

Ingenting av dette innholdet har blitt sponset

Jeg mottok ingen gaver eller gratis vareprøver som kunne være relatert til denne artikkelen

www.oray-wine.com

---

Vin er en gourmetskatt, ikke misbruk alkohol!

Ingenting av dette innholdet har blitt sponset

Jeg mottok ingen gaver eller gratis vareprøver som kunne være relatert til denne artikkelen

www.oray-wine.com

---

(1)GENERELL VURDERINGSVEILEDNING

Vær oppmerksom på at selv om alle anstrengelser er gjort for å være så objektive som mulig, innebærer den generelle vurderingen i seg selv en grad av subjektivitet basert på en personlig vurdering av vinen.

• Overordnet kvalitetsskala
  • Dårlig < Akseptabelt < God < Veldig bra < Enestående
• Flaske aldring
  • Vil det dra nytte av ytterligere aldring?
• Utsalgspris
  • Vanligvis utsalgsprisen for én flaske inkludert avgifter
• Valuta for pengene
  • Kvalitet som tilbys sammenlignet med prisen betalt
• Sammenligning med samme priskonkurranse
  • hvor står det sammenlignet med gjennomsnittlig konkurranse i samme prisklasse
• Egnethet for diabetikere
  • Evaluering av nivået av sluttsukker for diabetikere i tidlig stadium
• Kommentarer
  • Eventuelle tilleggselementer som er verdt å merke seg
• Endelig karakterskala
  • A++ = Ut av listene vin (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Enestående vin
  • A = god vin
  • A- = Veldig veldig bra
  • B+ = Veldig bra
  • B = Bra
  • B- = bemerkelsesverdig
  • C+ = Akseptabelt
  • C = Dårlig
  • F = Den dårligste karakteren på denne skalaen