Notă de degustare: Banyuls Rimage 2020, Cave de l'Abbé Rous

INFORMATII GENERALE

Estate / Producător / Brand: Cave de l'Abbé Rous

Regiune: Banyuls, Roussillon, Franța

Denumire: AOC Banyuls

Tip: Vin Doux Naturel rouge

Epocă: 2020

Data degustarii: decembrie 2022

Tipul de viticultura: Convenţional

Strugurii folosiți: 100% Grenache Noir

Amestec: necomunicat

Detalii vinificatie: soluri de sist

Îmbătrânire: necomunicat

Nivelul zahărului: necomunicat

Sulfiți: conţine sulfiţi

Vezi această publicație pe Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ASPECT

• Culoare = Rubin
• Intensitate = Adânc

NAS

• Intensitate = Mediu+
• Caracteristici arome = Primar + Secundar + Terțiar
• Arome = Cirese, cirese negre, capsuni, ciocolata, vanilie

CERUL GURII

• Dulceață = Dulce mediu
• Aciditatea =  Mediu
• Taninuri = Mediu (coapt)
• Alcool = Scăzut
• Corpul = Mediu+
• Intensitatea aromei = Pronunţat
• Caracteristicile aromei = Primar + Secundar + Terțiar
• Detalii aroma = Cireșe, cireșe negre, căpșuni, ciocolată, vanilie,
• Altele =
• Terminare = Lung

EVALUARE GENERALĂ (1)

• Calitate generală = Foarte bun
• Îmbătrânirea în sticlă =
  • Poate fi păstrat la aproximativ 8°C până la 5-7 ani
  • Potrivit pentru îmbătrânire
• Preț cu amănuntul = 11 euro pentru o sticlă individuală de 75 cl (preț cu amănuntul Franței, cu taxe incluse)
• Raport calitate/preț = Excelent!
• Comparație cu aceeași concurență de preț = afacere grozavă
• Adecvarea pentru diabetici = nu sunt adecvate
• Temperatura de serviciu = în jur de 8°C
• Asociere recomandată cu mâncare și vin = Bleu des causses (brânză franceză), tartă cu afine, Poire belle-hélène, deserturi de ciocolată, ciocolată
• Comentarii = este un raport calitate-pret foarte mare. Este bine reprezentativ pentru ceea ce ar trebui să fie o imagine Banuyls. În jur de 11 euro, este un dat!
• Nota finala = B+

Vezi această publicație pe Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare

• Instagram
• Facebook

---

Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!

Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat

Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol

www.oray-wine.com

---

Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!

Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat

Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol

www.oray-wine.com

---

(1)GHID GENERAL DE EVALUARE

Vă rugăm să rețineți că, deși s-au depus toate eforturile pentru a fi cât mai obiectiv posibil, evaluarea generală implică în mod inerent un grad de subiectivitate bazat pe o evaluare personală a vinului.

• Scala generală de calitate
  • Slab < Acceptabil < Bine < Foarte bine < Remarcabil
• Îmbătrânirea în sticlă
  • Va beneficia de o îmbătrânire suplimentară?
• Preț de vânzare
  • De obicei, prețul cu amănuntul pentru o sticlă, inclusiv taxele
• Raport calitate/preț
  • Calitate oferita fata de pretul platit
• Comparație cu aceeași concurență de preț
  • unde se situează în comparație cu concurența medie din același interval de preț
• Adecvarea pentru diabetici
  • Evaluarea nivelului de zahăr final pentru diabetici în stadii incipiente
• Comentarii
  • Orice elemente suplimentare care merită remarcate
• Barem de note finale
  • A++ = Vin Out of the Charts (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = vin remarcabil
  • A = Vin grozav
  • A- = Foarte Foarte Bine
  • B+ = Foarte bine
  • B = Bun
  • B- = De remarcat
  • C+ = acceptabil
  • C = Sărac
  • F = cea mai proasta nota a acestei scale