Vin utdanning
Flashcards DipWSET D2: Wine Business
499 gratis flashkort delt inn i 10 kortstokker for å hjelpe deg med å forberede deg til D2: Wine Business of the DipWSET
499 gratis flashkort delt inn i 10 kortstokker for å hjelpe deg med å forberede deg til D2: Wine Business of the DipWSET
Det pleide å være vanlig å helle litt vin over retten der suppen ble servert i flere regioner i Sør- og Sentral-Frankrike... (les mer)...
Den franske vinen fra Bordeaux-regionens Montbazillac-betegnelse, som nederlenderne elsket, var kjent som "Madère du Périgord" og var gjenstand for en betydelig handel med dem fra det 14. århundre. Ediktet av Nantes' opphevelse, som førte til utvandring av mer enn 40 000 protestanter fra Les mer…
Frem til en bestemt tid på året, typisk fastsatt av lokale vaner, tillot "rett til banvin" Herren å selge sin egen vin før den til hans vasaller (tiden da salget av andre viner enn de som tilhører Herren) ble forbudt varierte sterkt fra Les mer…
Det er flere måter å svare på dette spørsmålet om de forskjellige vintypene. Det enkleste svaret vil være å bruke flere segmenter for å dekke et veldig bredt spekter av alle de forskjellige vinene i verden. Nedenfor er de forskjellige segmentene jeg foreslår for å hjelpe vinnybegynnere Les mer…
Hvis du er en nybegynner eller stanger til vinens verden, men du er ivrig etter å begynne å lære og utdanne deg selv, vel, du har kommet til rett sted. Mitt første råd til deg vil være å holde deg unna de fullt teoretiske kursene som ikke tilbyr Les mer…
Det skjedde med meg flere ganger å prate med noen venner som fortalte meg at de virkelig ville like å oppdage vinens verden, men ikke likte deres tidligere opplevelse. Mens jeg stilte spørsmål, innså jeg at de mesteparten av tiden startet med store vinnavn, som f.eks Les mer…
Hva er de dyreste vinene i verden? Hva er de mest ettertraktede vinene i verden? Hva er de mest prestisjefylte vinene i verden?... Det er de vanlige spørsmålene som stilles av nykommere i vinens verden. Mens det er mange måter å svare på Les mer…
Nykommere til vinens verden kan noen ganger bli overveldet av de mange forkortelsene som oversvømmer industrien. Når det kommer til franske viner, vil du ofte støte på to akronymer: AOC og IGP. Så hva er forskjellen mellom de to. Begge er en del av det franske appellasjonskvalitetssystemet, men Les mer…
Begrepet "Terroir" er fransk og er typisk for deres tilnærming til vin og vinproduksjon. Den har ingen tilsvarende på engelsk og anses som kontroversiell av noen eksperter. Det var sentralt i fødselen av de franske AOC-ene (se Hva er meningen med AOC i vin?). Det er en Les mer…