„BALLING“ je stupnice používaná k výpočtu celkových rozpuštěných složek v hroznové šťávě, a tím i odhadované koncentrace hroznových cukrů. Je velmi podobný Stupnice „BRIX“., který je široce používán ve Spojených státech.
![](https://oray-wine.com/wp-content/uploads/2022/07/Signature-site-internet-jpg.webp)
Sledujte mě na mých sociálních sítích
Víno je gurmánský poklad, nezneužívejte alkohol!
Žádný z tohoto obsahu nebyl sponzorován
Nedostal jsem žádné dárky ani vzorky zdarma, které by mohly souviset s tímto článkem