QbA je největší kategorií vín v Německu. Je ekvivalentní k nižším vrstvám toho, co je označováno jako „jakostní víno“, popř Qualitätswein. Jak doslovný překlad napovídá, hlavním požadavkem na a QbA víno je, že všechno víno v láhvi s QbA označení musí pocházet z jedné ze 13 německých určených vinařských oblastí.
Z hlediska hmotnosti moštu musí hrozny dosáhnout určitého minimálního stupně zralosti. Ty jsou velmi konkrétně uvedeny pro každý druh hroznů a každou oblast. Například v oblasti Arh, Mittelrhein a Mosel-Saar-Ruwer je tradiční Ryzlink rýnský Odrůda vinné révy musí dosáhnout hmotnosti moštu 51° Oechsle (odpovídá potenciální hladině alkoholu 6.1%, méně než 15° BRIX). Na druhou stranu v Badenu, nejjižnější vinařské oblasti, v Tramín červenýr a Ruländer odrůdy musí dosahovat 72° Oechsle.
Vína QbA musí být vyrobena z doporučených odrůd hroznů. Na rozdíl od QmP vína, QbA u vín se může zvýšit hladina alkoholu obohacováním.
Naprostá většina německých vín, která se vyváží, spadá pod QbA kategorie vína. Někteří němečtí pěstitelé vysoce kvalitních vín mají také sklon ke snížení klasifikace některých svých vín (což by se kvalifikovalo na Kabinett nebo Spätlese kategorie jinak) do této kategorie.
Sledujte mě na mých sociálních sítích
Víno je gurmánský poklad, nezneužívejte alkohol!
Žádný z tohoto obsahu nebyl sponzorován
Nedostal jsem žádné dárky ani vzorky zdarma, které by mohly souviset s tímto článkem
CS 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM